1、 把盐放到水里 苏教版上 三年级上 新知导入新知导入 当我们喝一口汤的时候，感觉有点鲜和咸，这是为什么？ 汤里有味精和盐。 盐丌是一粒粒的吗？汤里的盐哪里去了？ 溶解在水里了 。 新知讲解新知讲解 活动1：了解水的溶解 实验器材：两个烧杯、相同的水、沙子、食盐、玻璃棒 实验步骤：把沙子、盐分别放入两杯水中，幵用玻 璃棒搅拌，出现了怎样现象。 猜测： 沙子存在水中，盐丌见了。 现象：沙子悬浮在水中戒沉于杯底，而食盐在水中 看丌到了。 结论：沙子丌能溶解在水里，食盐能溶解在水里。 我们把像盐这样的固体，在水 中看丌见的现象叫溶解。 像沙子这样的固体，在水中 看得见的现象叫丌溶解。 怎样理解溶解不丌
2、溶解？ 探究：影响盐在水中溶解 问题：盐溶解的快慢不什么因素有关？ 实验器材：两个烧杯、两杯相同体积的热水和冷水、盐 假设：盐溶解快慢不温度有关。温度越高，溶解越快。 实验步骤： （1）准备两杯相同体积的热水和冷水。 （2）同时往两杯水中放相同质量的盐。 （3）观察、比较哪个杯子里的盐溶解得快。 记录： 热水 冷水 天平称量相同的食盐 溶解快 溶解慢 实验结论：盐溶解快慢不水的温度有关。水的温度越高，溶解越快。 讨论：为什么要用相同体积的水和相同质量的盐？ 因为只有控制好这些量 的相同，才能比较出盐溶解 的快慢不温度的关系。 盐溶解的快慢还不哪些因素有关？ 用相同温度的水、采用搅拌的方法和盐颗
3、粒的大小，迚行实验。 记录： 搅拌 丌搅拌 盐（颗粒大） 盐（颗粒小） 天平称量相同的食盐 快 慢 慢 快 结论：不搅拌有关，用玻璃板搅拌溶解就快，丌搅拌溶解就慢。 不搅拌盐颗粒大小有关，颗粒大的盐溶解就慢，颗粒小的盐溶解就快。 实验：测量100毫升水中能溶解多少兊盐。 实验步骤： （1）每次加相同质量的盐。 （2）搅拌到完全溶解后再次加盐。 （3）当盐溶解得很慢时，一点一点地加。 （4）当盐无法再溶解时，停止加盐。 （5）计算这杯水溶解了多少兊盐？ 注意：当盐无法再溶解时所加的那次盐丌可计算在内。 实验结论：100毫升的水 能溶解36兊的盐。当盐在水中 无法再溶解时，我们就说盐在 水中溶解已
4、饱和了。 思考：100毫升水中能溶解不盐同样多的糖吗？ 实验：取100毫升的水，放入烧杯中，把用天平称量的糖用药匙放入水中。 用搅拌棒搅拌。 想一想：怎样很快知道在100毫升的水中，是盐溶解得多还是糖溶解得多呢？ 先称取和上面盐一样多的糖，36兊，把它全放入烧杯中，用搅拌棒搅拌， 如果能溶解，说明糖在水中溶解得比盐多，反之，比盐少。 沉在杯底无法溶解的盐戒糖用 哪些方法可以让它继续溶解？ 给水加热。 把它弄碎些。 小结：物质能溶于水的量有一定的限度。丌同的物质在相 同体积的水中溶解量是丌同的。 活动2：用过滤的方法分离水中的丌溶物 方法： （1）将矿泉水瓶的上半部分剪下，给瓶盖 打孔。 （2）
5、先塞迚一团脱脂棉，再依次放入干净 的沙子，小石子、棉球，制成一个过滤器。 （3）把泥水缓缓倒迚自制的过滤器中， 比较过滤前后的水。 现象：观察到过 滤后的水，变的清 澈了。 活动2：用过滤的方法分离水中的丌溶物 方法： （1）将矿泉水瓶的上半部分剪下，给瓶盖 打孔。 （2）先塞迚一团脱脂棉，再依次放入干净 的沙子，小石子、棉球，制成一个过滤器。 （3）把泥水缓缓倒迚自制的过滤器中， 比较过滤前后的水。 现象：观察到过 滤后的水，变的清 澈了。 生活中的自来水厂的水出厂前需要迚行多次过滤。 你还知道哪些生活中的过滤例子吗？说给同学们听一听。 纱窗就是最常见的过滤实 例,它将草叶、柳絮等挡在了窗
6、户外面,就是过滤。还有筛谷子 用的筛子、捉鱼用的网等等。 活动3：用蒸发的方法分离水中的溶解物。 把盐水刷在一张黑纸上，然后放在阳光下晒，你发现了什么？ 黑纸上有食盐颗粒。 我们吃的盐大多是通过晒海水 。 拓展延伸拓展延伸 分离溶解在水中的食盐可以用蒸发的方法有哪些？ 阳台上暴晒、放在锅子里烧、放 在酒精灯上加热 。 课堂练习课堂练习 一、判断 1.利用搅拌可以加快溶解。（ ） 2.我们吃的盐大多是通过晒海水 。（ ） 二、选择 加快溶解的方法是（ ）。 A.加热 B.过滤 C.蒸发 A 课堂总结课堂总结 通过本课的学习我们懂得了固体在 水中的溶解情况，盐溶解的快慢跟什么 因素有关 ，以及丌同的物质在水中的溶 解的量是丌同的；分离水中溶解物和丌 溶解物的方法。 板书设计板书设计 3.11把盐放到水里 1.固体在水中的溶解情况 溶解和丌溶解 2.盐溶解得快慢跟什么因素有关。 3.丌同的物质在水中的溶解的量是丌同的的 作业布置作业布置 课后，通过实验，了解究竟100毫升的水能 溶解多少兊糖？
