1、 中考化学 （山东专用） 专题十二 化学与生活 A组 2020年山东省中考题组 考点一 化学与健康 1.(2020山东青岛,2,1分)适当增加蛋白质的摄入量,有助于提高人体免疫力。下列食物富含蛋白质的是 ( ) A.菠菜 B.鸡蛋 C.香蕉 D.馒头 答案答案 B 菠菜和香蕉富含维生素,鸡蛋富含蛋白质,馒头富含糖类,故选B。 2.(2020山东临沂,13,2分)下列生活中的做法正确的是( ) A.霉变大米经高温蒸煮后食用 B.甲醛溶液浸泡海鲜防腐 C.明矾用于水的杀菌消毒 D.焙制面包时加入适量小苏打 答案答案 D 霉变的大米中含有的黄曲霉毒素性质稳定,经洗净、高温蒸煮后也不能食用,故A错误;
2、甲醛 有毒,不能用甲醛溶液浸泡海产品,故B错误;明矾溶于水会吸附水中的悬浮杂质而加速其沉降,但不能杀 菌消毒,故C错误;小苏打是碳酸氢钠,无毒,食用无害,且焙制面包时加入适量的小苏打能使面包松软可 口,故D正确。 3.(2020山东德州,4,2分)新冠肺炎疫情防控期间,有医学专家建议大家早餐以鸡蛋、瘦肉、牛奶等食物 为主,提高身体抵抗力。这三种食物提供的基本营养素主要是( ) A.糖类 B.油脂 C.蛋白质 D.维生素 答案答案 C 鸡蛋、瘦肉、牛奶等中均富含蛋白质,这三种食物提供的基本营养素主要是蛋白质。 4.(2020山东滨州,6,3分)化学与我们的生活密切相关。下列有关说法错误的是( )
3、 A.如果人体缺乏维生素C,会引起坏血病 B.可用甲醛溶液浸泡海产品,以确保长期食用 C.酱油中加入铁元素,可以预防缺铁性贫血 D.如果人体内缺乏碘元素会导致甲状腺肿大 答案答案 B 如果人体缺乏维生素C,会引起坏血病,故A正确;甲醛有毒,不能食用用甲醛溶液浸泡过的食 物,故B错误;人体缺铁易患贫血,所以酱油中加入铁元素,可以预防缺铁性贫血,故C正确;如果人体内缺乏 碘元素会导致甲状腺肿大,故D正确。 5.(2020山东青岛,6,1分)化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的表述不正确的是 ( ) A.缺氟易产生龋齿 B.缺硒会引起甲状腺肿大 C.老年人缺钙会导致骨质疏松 D.长
4、期缺铁会引发缺铁性贫血 答案答案 B 缺氟容易产生龋齿,缺碘会引起甲状腺肿大,老年人缺钙会导致骨质疏松,缺铁会引发缺铁性 贫血。故选B。 考点二 化学与材料 6.(2020山东泰安,2,1分)下列物品所用的主要材料中不属于有机合成材料的是( ) 答案答案 B 汽车轮胎的主要材料是合成橡胶,合成橡胶属于有机合成材料;纯棉T恤的主要材料是棉花, 棉花属于天然材料;可降解饭盒的主要材料是可降解塑料,属于有机合成材料;尼龙属于有机合成材料, 故选B。 知识拓展知识拓展 可降解塑料是指在生产过程中加入一定量的添加剂(如淀粉、改性淀粉或其他纤维素、 光敏剂、生物降解剂等),使其稳定性下降,较容易在自然环境
5、中降解的塑料。 7.(2020山东东营,13,4分)新冠肺炎疫情防控不放松,保障生产生活正常秩序和生命健康。 (1)戴口罩是有效防护措施之一。医用外科口罩(如图)所用材料中,属于有机合成材料的是 (填1 个即可)。 (2)新型冠状病毒感染肺炎的患者临床营养膳食指导建议指出:患者摄入充足蛋白质可提高免疫 力。下列食物中基本不含蛋白质的是 (填序号)。 A.蛋类 B.肉类 C.蔬菜 D.奶类 E.鱼类 (3)生活中常用84消毒液进行环境消毒。84 消毒液中的有效成分为次氯酸钠,已知次氯酸的化学式为 HClO,请写出次氯酸钠的化学式并标出氯元素的化合价 。 答案答案 (1)聚乙烯材料 (2)C (3
6、)NaO 1 Cl 解析解析 (1)聚乙烯材料和聚丙烯材料都属于有机合成材料,镀锌铁丝属于金属材料。 (2)蛋类、肉类、奶类、鱼类中都富含蛋白质,蔬菜富含维生素。 (3)已知次氯酸的化学式为HClO,故次氯酸钠的化学式为NaClO,钠元素通常显+1价、氧元素通常显 -2价,设次氯酸钠中氯元素的化合价为x,根据化合物中各元素正、负化合价的代数和为零,可得:(+1) +x+(-2)=0,x=+1。 考点三 化学与环境 8.(2020山东威海,2,2分)垃圾分类投放已成为新时尚。某同学清理教室时收集到如下垃圾:废纸 铝制易拉罐 废口罩 矿泉水瓶 废电池。 应投入下图所示标志垃圾箱的是( ) A. B
7、. C. D. 答案答案 A 废纸、铝制易拉罐、矿泉水瓶属于可回收垃圾,故选A。 9.(2020山东东营,1,3分)6月5日是世界环境日,2020年的主题是“关爱自然,刻不容缓”。下列做法不符 合这一主题的是( ) A.垃圾分类,节约资源 B.单车出行,健康环保 C.露天烧烤,享受生活 D.种植花草,美化家园 答案答案 C 垃圾分类可以实现资源的有效利用,保护环境,故A符合;单车出行,可以减少化石燃料的使用, 减少污染物的排放,保护环境,故B符合;露天烧烤,会产生污染物,造成空气污染,故C不符合;种植花草,可 以改善空气质量,保护环境,故D符合。 10.(2020山东潍坊,5,2分)2020年
8、4月22日是第51个世界地球日,主题是“珍爱地球,人与自然和谐共 生”。下列行为符合这一活动主题的是( ) A.为降低成本,工业废水直接排放 B.注意个人卫生,提倡使用一次性木筷 C.采用绿色化学工艺,使原料尽可能转化为产品 D.垃圾全是无用物质,为方便处理,全部焚烧去除 答案答案 C 工业废水直接排放会污染水资源,破坏环境,故A错误;使用一次性木筷会消耗大量木材,破坏 环境,故B错误;采用绿色化学工艺,使原料尽可能转化为产品,节约资源和能源,故C正确;垃圾中有很多可 回收利用的物质,故D错误。 11.(2020山东菏泽,2,2分)“绿色发展”“低碳生活”等理念逐渐深入人心。下列做法不符合该理
9、念的 是( ) A.为节约和环保,分类回收生活垃圾 B.能源结构向多元、清洁和低碳方向转型 C.为防止影响小区人们生活,在空旷偏僻的地方燃烧塑料垃圾 D.鼓励乘坐公交车或骑自行车出行 答案答案 C 分类回收生活垃圾,可以实现资源的有效利用,故A符合;能源结构向多元、清洁和低碳方向 转型,可以节约资源,保护环境,故B符合;焚烧塑料会产生有害物质,造成空气污染,故C不符合;鼓励乘坐 公交车或骑自行车出行,可以减少污染物的排放,保护环境,故D符合。 12.(2020山东临沂,7,2分)“改善环境质量,推动绿色发展”是当前环保工作的重点。下列做法不符合这 一主题的是( ) A.建立污水处理厂,处理城市
10、生活污水 B.提倡公交出行,减少城市雾霾 C.燃放烟花爆竹,增加节目气氛 D.拆除水上娱乐设施,恢复湿地生态 答案答案 C 建立污水处理厂,处理城市生活污水,可以保护水资源,故A符合;提倡公交出行,减少尾气排放, 可减少空气污染,故B符合;燃放烟花爆竹会污染空气,故C不符合;拆除水上娱乐设施,恢复湿地生态,可以 保护水资源,故D符合。 B组 20162019年山东省中考题组 考点一 化学与健康 1.(2019山东威海,6,2分)化学与健康生活息息相关。下列做法正确的是( ) A.用硫酸铜溶液浸泡粽叶,使粽叶变得鲜绿 B.食品添加剂都对健康有害,应禁止使用 C.误食重金属盐,可以喝大量的鲜榨果汁
11、解毒 D.适量食用加碘盐可以补充微量元素碘,预防甲状腺肿大 答案答案 D 铜离子有毒,危害人体健康,故A错误;食品添加剂依法按照规定使用,不会对人体造成伤害,故 B错误;误食重金属盐,可以服用富含蛋白质的物质解毒,果汁富含维生素,故C错误;食用加碘盐可以补充 碘元素,预防甲状腺肿大,故D正确。 2.(2018山东青岛,4,1分)均衡膳食是身体健康的重要保证。下列食物主要为我们提供糖类的是( ) A.米饭、土豆 B.番茄、黄瓜 C.牛肉、鸡蛋 D.奶油、花生油 答案答案 A 米饭、土豆中富含糖类,故A符合题意;番茄、黄瓜中富含维生素,故B不符合题意;牛肉、鸡 蛋中富含蛋白质,故C不符合题意;奶油
12、、花生油中富含油脂,故D不符合题意。 3.(2017山东滨州,10,3分)下表是小滨制定的食谱单,为使营养均衡,在“你的补充”栏可以选填的食物是 ( ) 主食 米饭、馒头 菜肴 炒鸡块、红烧鱼、油炸花生米 饮料 牛奶 你的补充 A.煎豆腐 B.炸大虾 C.凉拌黄瓜 D.蛋糕 采分要点采分要点 熟记常见食物或食品中富含的营养素是得分的关键。 答案答案 C 菜谱中含有的营养素有蛋白质、糖类(淀粉)、油脂、无机盐和水,缺少的是维生素;蔬菜、 水果中富含维生素,故选C。 4.(2019山东青岛,23,4分)如图是某校食堂周二午餐食谱的部分内容。请回答下列问题。 主食 米饭 副食 红烧牛肉、炒鸡蛋、咸味
13、花生米 饮品 酸奶 (1)红烧牛肉中富含的营养物质 在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。 (2)从均衡营养的角度分析,该食谱中缺少的有机营养物质是 。 (3)人体所需热量的60%70%来自 ,该食谱中富含此类营养物质的食物是 。 答案答案 (1)蛋白质 (2)维生素 (3)糖类 米饭 解析解析 (1)红烧牛肉中富含蛋白质,蛋白质在消化道内会逐渐被分解成人体所需的多种氨基酸;(2)该食谱 中缺少的有机营养物质是维生素;(3)人体所需热量的60%70%来自糖类,米饭中富含糖类。 考点二 化学与材料 5.(2019山东青岛,6,1分)下列汽车组件中,其主要材料不属于有机高分子材料的是(
14、 ) A.塑料灯罩 B.涤纶座套 C.橡胶轮胎 D.钢制车架 答案答案 D 塑料灯罩、涤纶座套和橡胶轮胎的主要材料都属于有机高分子材料,钢属于金属材料, 故选D。 6.(2019山东泰安,6,1分)材料是人类社会物质文明进步的重要标志之一。下列属于复合材料的是( ) A.铝锂合金 B.玻璃纤维 C.玻璃钢 D.PP聚丙烯塑料 答案答案 C 铝锂合金属于金属材料,故A错误;玻璃纤维属于无机非金属材料,故B错误;玻璃钢是由玻璃 纤维和有机高分子材料复合而成的,属于复合材料,故C正确;PP聚丙烯塑料属于有机合成材料,故D错误。 7.(2018山东青岛,7,1分)下列物品主要用复合材料制作而成的是(
15、) A.陶瓷杯 B.不锈钢碗 C.塑料盆 D.玻璃钢材质的滑雪板 答案答案 D 陶瓷杯是由无机非金属材料制成的,故A错误;不锈钢是铁的合金,属于金属材料,故B错误;塑 料属于有机合成材料,故C错误;玻璃钢是由有机高分子材料和玻璃纤维复合而成的具有新性能的材料, 属于复合材料,故D正确。 8.(2018山东威海,7,2分)材料是时代进步的标志。下列关于材料的说法错误的是( ) A.塑料属于有机合成高分子材料 B.玻璃属于硅酸盐材料 C.制造芯片的硅属于非金属材料 D.铝镁合金属于复合材料 答案答案 D 铝镁合金属于金属材料,故D错误。 9.(2017山东潍坊A,2,2分)下列物品所使用的主要材料
16、属于有机合成材料的是( ) A.羊毛衫 B.汽车轮胎 C.陶瓷碗 D.钢材 答案答案 B 制作羊毛衫的羊毛属于天然有机高分子材料,故A错误;制作汽车轮胎的合成橡胶属于有机合 成材料,故B正确;陶瓷碗是由无机非金属材料制成的,故C错误;钢材属于金属材料,故D错误。 考点三 化学与环境 10.(2019山东泰安,1,1分)“绿水青山就是金山银山”已成为国家意志和全民共识。下列做法不符合 “建设美丽中国,保护生态环境”的是( ) A.为维持好碳、氧循环,大力植树造林,减少化石燃料燃烧 B.为提高农作物产量并减少对环境的污染,合理使用农药和化肥 C.为解决“白色污染”问题,应将废旧塑料袋焚烧处理 D.
17、为保护赖以生存的水资源,生活污水、工业废水要处理后排放 答案答案 C 大力植树造林,减少化石燃料燃烧,有利于维持好碳、氧循环,故A符合;合理使用农药和化肥, 既能提高农作物产量,又可减少对环境的污染,故B符合;焚烧废旧塑料袋会产生有毒气体,污染空气,故C 不符合;生活污水和工业废水处理后排放,防止水体污染,故D符合。 11.(2019山东德州,1,2分)2019年世界地球日的主题是“珍爱美丽地球 守护自然资源”。下列做法 不符合这一主题的是( ) A.合理施用化肥和农药,减少负面作用 B.工业废水达标后排放,防治水体污染 C.露天焚烧废旧塑料,减少白色污染 D.垃圾分类回收,节约资源、减少污染
18、 答案答案 C 焚烧废旧塑料会产生大量有毒气体,污染空气,故选C。 12.(2018山东临沂,14,2分)2018年6月5日是世界环境日,我国的主题为“美丽中国,我是行动者”,强调尊 重自然、自觉践行绿色生活。下列做法不符合这一主题的是( ) A.多开空调 B.农业上提倡使用农家肥,合理使用化肥和农药 C.少开车,多坐公交 D.用洗衣服水冲厕所 答案答案 A 多开空调会浪费电,故A不符合;提倡使用农家肥,合理使用农药和化肥,会减轻土壤和水体污 染,故B符合;少开车可以减少汽车尾气对空气的污染,故C符合;用洗衣服水冲厕所可节约用水,故D符合。 13.(2018山东德州,10,2分)“美丽中国,我
19、是行动者”是我国生态环境部2018年3月23日发布的2018年 环境日主题。我们要携手行动,建设天蓝、地绿、水清的美丽中国。下列做法与上述主题不相符的是 ( ) A.重复使用某些塑料袋 B.垃圾分类回收 C.提倡使用一次性餐具 D.用淘米水浇花 答案答案 C 一次性餐具制作过程中消耗能源和资源,增加了二氧化碳的排放,且容易造成白色污染,故C 与主题不相符。 14.(2017山东济南,2,2分)“节能减排”是当今社会发展的主题,下列做法不符合这一主题要求的是( ) A.燃料燃烧时供给充足的氧气 B.实验后的废液直接倒入下水道 C.回收已生锈的废旧钢铁 D.推广使用太阳能热水器 答案答案 B 供给
20、充足的氧气使燃料充分燃烧,能达到节能的目的,故A符合;废液直接倒入下水道可能会 污染水源,故B不符合;回收废旧钢铁能达到节能的目的,故C符合;使用太阳能热水器,节能减排,故D符合。 C组 教师专用题组 考点一 化学与健康 1.(2020山东泰安,20,1分)学习化学让我们有了很多收获,下列归纳总结不正确的一组是( ) A.化学与健康 B.化学与社会发展 缺碘会引起骨质疏松 为保持肉制品味道鲜美,在香肠中加入过量的 亚硝酸钠 为补充蛋白质只吃肉类不吃蔬菜 广泛使用太阳能可以有效减少碳排放 纯金属、合金都属于金属材料 煤燃烧产生的二氧化硫易形成酸雨 C.化学与安全 D.对化学元素的认识 点燃氢气前
21、,一定要检验它的纯度 煤气泄漏应立即关闭阀门,打开门窗 煤炉上放盆水不能防止CO中毒 地壳中含量最高的金属元素是铝 目前年产量最高的金属是铁 金属矿物的储量有限,应合理利用与保护 答案答案 A 老年人缺钙会引起骨质疏松;亚硝酸钠有毒,在香肠中加入过量的亚硝酸钠,容易引起中 毒;为补充蛋白质需多吃肉类,但是不能不吃蔬菜,故A不正确。广泛使用太阳能可以减少化石燃料 的使用,有效减少碳排放;纯金属、合金都属于金属材料;煤燃烧产生的二氧化硫易形成酸雨,故B正 确。氢气和空气混合,容易爆炸,点燃氢气前,一定要检验纯度;煤气泄漏应立即关闭阀门,打开门窗, 防止爆炸;一氧化碳难溶于水,煤炉上放盆水不能防止C
22、O中毒,故C正确。地壳中含量最高的金属元 素是铝;目前年产量最高的金属是铁;金属矿物的储量有限,应合理利用与保护,故D正确。 采分要点采分要点 此类题目的特点是涉及多个知识点,但是难度不大,利用所需的知识逐一分析即可。 2.(2020山东德州,10,2分)珍爱生命,关注健康。下列做法正确的是( ) A.随意在公共场所吸烟 B.用亚硝酸钠加工肉食 C.霉变食物蒸煮后食用 D.面粉加工厂严禁烟火 答案答案 D 烟中含有多种有害物质,被动吸烟也会危害人体健康,所以公共场所要禁止吸烟,故A错误;亚 硝酸钠是一种有毒物质,不能用亚硝酸钠加工肉食,故B错误;霉变食物中含有有毒物质,所以霉变食物蒸 煮后也不
23、能食用,故C错误;面粉加工厂的车间内弥漫着可燃性的面粉颗粒,与空气充分混合,遇到明火有 可能发生爆炸,所以面粉加工厂严禁烟火,故D正确。 3.(2019广东广州,2,2分)“食在广州”,下列广州美食中富含蛋白质的是( ) A.增城迟菜心 B.从化荔枝 C.沙湾姜撞奶 D.沙河粉 答案答案 C 迟菜心属于蔬菜,荔枝属于水果,蔬菜和水果类食品富含维生素,故A、B 不符合题意;奶制品 富含蛋白质,故C符合题意;沙河粉富含淀粉,淀粉属于糖类,故D不符合题意。 4.(2019江苏苏州,13,2分)下列说法不正确的是( ) A.纤维素由碳、氢、氧三种元素组成 B.葡萄糖在人体内缓慢氧化释放热量 C.蛋白质
24、受热凝固属于化学变化 D.淀粉和油脂都是有机高分子化合物 答案答案 D A项,纤维素的化学式为(C6H10O5)n,由碳、氢、氧三种元素组成,正确;B项,在人体组织里,葡萄 糖在酶的作用下经过缓慢氧化转变成二氧化碳和水,同时放出热量,供机体活动和维持恒定体温的需要, 正确;C项,蛋白质受热凝固后,性质不同于原物质,有新物质生成,属于化学变化,正确;D项,油脂的相对分 子质量在10 000以下,不是高分子化合物,错误。 5.(2018山东潍坊A,7,2分)为保障“舌尖上的安全”,下列做法合理的是( ) A.霉变大米蒸煮后食用 B.甲醛溶液浸泡虾仁防腐 C.按规定使用食品添加剂 D.用工业用盐如亚
25、硝酸钠烹调食物 答案答案 C 霉变的食物中含有毒的黄曲霉毒素,黄曲霉毒素十分耐热,蒸煮不能将其破坏,所以霉变大米 蒸煮后也不能食用,故A不合理;甲醛有毒,对人体有害,食用甲醛溶液浸泡过的海产品会危害人体健康,故 B不合理;合理使用食品添加剂有助于改善食品品质、丰富食品营养成分,故C合理;亚硝酸钠有毒,不能 用亚硝酸钠烹调食物,故D不合理。 6.(2018山东泰安,11,1分)从安全的角度考虑,下列做法不合理的是( ) A.浓硫酸不慎沾到皮肤上,应立即用大量的水冲洗,再涂上氢氧化钠溶液 B.霉变的大米经洗净、高温蒸煮后也不能食用 C.误食重金属盐,可服用豆浆、牛奶等解毒,并及时就医 D.遇到火灾
26、时,用湿毛巾捂住口鼻,蹲下靠近地面,迅速离开现场 答案答案 A 浓硫酸沾到皮肤上,立即用大量的水冲洗,再涂上3%5%的碳酸氢钠溶液,涂上氢氧化钠溶液 会造成二次伤害,故A不合理。 7.(2018安徽,5,2分)化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是( ) A.硬水经过滤后可软化 B.食用碘盐可预防骨质疏松 C.霉变大米经淘洗后可食用 D.控制油脂摄入可减少肥胖的发生 答案答案 D 过滤能除去水中的难溶性杂质,不能使硬水软化,故A错误;在食盐中加入适量的碘酸钾(KIO3), 可以有效防治碘缺乏病,不能预防骨质疏松,故B错误;霉变的大米中含有黄曲霉毒素,能损害人的肝脏, 诱发肝癌等疾病,不能食用
27、,故C错误;摄入过多的油脂容易引发肥胖,控制油脂摄入可减少肥胖的发生,故 D正确。 易错警示易错警示 过滤能除去水中的难溶性杂质,不能除去水中可溶性的钙、镁化合物,不能使硬水软化。 解题关键解题关键 解答本题的关键是熟悉硬水的软化方法、微量元素的作用、营养素的作用和霉变食物对人 类的危害。 8.(2018河南,2,1分)开封小笼包是地方特色美食,其主要食材瘦肉中富含的营养素为( ) A.糖类 B.油脂 C.维生素 D.蛋白质 答案答案 D 瘦肉中富含蛋白质。 知识归纳知识归纳 六大营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐。瘦肉、鱼、蛋、奶等富含蛋 白质;大米、植物的块茎(如土豆、红薯等
28、)、甜菜等富含糖类;植物油、动物油、肥肉、黄油、奶油等 富含油脂;蔬菜、水果中富含维生素。 9.(2017河南,3,1分)“河南味道”声名远播。下列食品或食材中富含维生素的是( ) A.原阳大米 B.叶县岩盐 C.西峡猕猴桃 D.道口烧鸡 答案答案 C 原阳大米中富含糖类;叶县岩盐中富含无机盐;西峡猕猴桃中富含维生素;道口烧鸡中富含蛋 白质。故本题选C。 解题关键解题关键 了解六大营养素的食物来源是解题的关键。 10.(2017山东泰安,5,2分)健康的生活离不开化学,下列说法正确的是( ) A.油脂是重要的营养物质,可大量摄入油脂 B.为保持肉制品鲜美,在香肠中加过量的亚硝酸钠 C.为预防甲
29、状腺肿大,应在食盐中添加大量的碘元素 D.人误食重金属盐中毒后,服用鸡蛋清可减轻毒性 答案答案 D 油脂是重要的营养物质,但大量摄入油脂会影响人体健康,故A错误;亚硝酸钠有毒,不能在香 肠中添加过量的亚硝酸钠,故B错误;为预防甲状腺肿大,应在食盐中添加适量的碘元素,故C错误;重金属 盐能使蛋白质变性,鸡蛋清中含有蛋白质,人误食重金属盐中毒后,服用鸡蛋清可减轻毒性,故D正确。 11.(2016山东威海,4,2分)民以食为天,食以安为先。下列做法不会危害人体健康的是( ) A.用甲醛浸泡海产品,延长保鲜时间 B.用二氧化硫熏蒸馒头,使它更白 C.用适量的小苏打做糕点,使它更松软 D.用大量的甜蜜素
30、制作果冻,使它更加可口 答案答案 C 甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使蛋白质变性,故A项做法会危害人体健康;二氧化硫是 有毒气体,故B项做法会危害人体健康;过量的甜蜜素对人体有害,故D项做法会危害人体健康。 解题关键解题关键 熟记危害人体健康的常见物质是解题的关键。 知识拓展知识拓展 甲醛的化学式为HCHO或CH2O,又称蚁醛,无色气体,有特殊的刺激性气味,对人眼、鼻等有 刺激作用,易溶于水和乙醇。 12.(2016山东聊城,6,2分)学校午餐食谱:米饭、鱼、油煎鸡蛋。为使营养均衡,你认为应补充( ) A.红烧肉 B.牛奶 C.油条 D.黄瓜 答案答案 D 由食谱可知应补充含维生素的食物。
31、红烧肉中富含蛋白质和油脂,故A不符合题意;牛奶中富 含蛋白质,故B不符合题意;油条中富含糖类和油脂,故C不符合题意;黄瓜中富含维生素,故D符合题意。 13.(2020山东临沂,21,3分)樱桃是人们喜欢的水果之一,其果肉含丰富的营养物质。下表列出的是每100 g 某樱桃食用部分主要营养成分数据。 营养成分 水分 糖类 X 脂肪 钙、磷、铁 维生素 质量 82.3 g 12.8 g 1.1 g 0.2 g 34.4 mg 21.5 mg (1)表中“X”是指基本营养素中的 。 (2)人体如果缺乏 元素可引起贫血。 (3)樱桃种植过程中可以使用下列化肥,其中属于复合肥的是 (填序号)。 A.KNO
32、3 B.CO(NH2)2 C.NH4HCO3 答案答案 (1)蛋白质 (2)铁 (3)A 解析解析 (1)由营养素的种类可知,表中“X”是指基本营养素中的蛋白质。 (2)人体如果缺乏铁元素可引起缺铁性贫血。 (3)KNO3中含有农作物生长所需要的氮元素和钾元素,属于复合肥;CO(NH2)2及NH4HCO3中含有农作物 生长所需要的氮元素,属于氮肥。 14.(2020山东潍坊,21,7分)2020年5月22日,国务院总理李克强在政府工作报告中强调:着力抓好农业生 产。稳定粮食播种面积和产量,大力防治重大病虫害。恢复生猪生产。压实“米袋子”省长负责制和 “菜篮子”市长负责制。请用所学的化学知识回答
33、下列问题。 (1)“米袋子”中的大米主要含有的基本营养素是 ,“菜篮子”中包含多种蔬菜和水果,它们 富含维生素C,人体缺乏维生素C,会引起 ; (2)食盐几乎是每道菜不可或缺的调味品,加碘食盐中的“碘”指的是碘 (填“单质”“原子” 或“元素”); (3)为提高粮食产量,农业生产中要合理使用化肥, (填“氮肥”“磷肥”或“钾肥”)能增强 抗病虫害和抗倒伏能力; (4)乙醇可通过高粱、玉米等发酵制取,可用作燃料,其燃烧的化学方程式是 ; (5)下列有关饮食安全的说法正确的是 。 A.甲醛有防腐作用,可以用来浸泡食材 B.青少年多喝牛奶能补充钙元素 C.脂肪、蛋白质是人体必需的营养素,吃得越多越好
34、 D.恢复生猪生产,为提高产量和瘦肉率,在饲料中添加瘦肉精 答案答案 (化学方程式2分,其余每空1分) (1)糖类 坏血病 (2)元素 (3)钾肥 (4)C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O (5)B 解析解析 (1)大米中主要含有的基本营养素是糖类,人体缺乏维生素C会引起坏血病。(2)加碘食盐中“碘” 指的是碘元素。(3)钾肥能够增强植物的抗病虫害和抗倒伏能力。(4)乙醇在氧气中燃烧生成二氧化碳和水, 化学方程式为C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O。(5)甲醛有毒,对人体有害,故A错误;牛奶中含有丰富的钙元素, 故B正确;脂肪和蛋白质如果摄入过多,会引发多种疾病,故C错误;瘦肉精是
35、一类药物,对人体的副作用很大,摄 入会严重危害人体健康,故D错误。 15.(2018山东聊城,18,8分)化学与人类生活息息相关,请回答下列问题: (1)为预防老年人患骨质疏松症,常食用乳制品、骨汤等食物,补充人体需要的 元素。 (2)2018年5月29日,由中国制造的2.2亿枚2泰铢硬币从沈阳发往泰国,该硬币是铜、铝、镍合金,属于 材料。 (3)新鲜牛奶的pH约为7,储存一段时间后味道变酸,pH (填“变大”或“变小”)。 (4)端午节吃粽子是我们聊城的传统民俗,制作原料主要有糯米、瘦肉、食盐等,其中富含蛋白质的是 。 答案答案 (1)钙(或Ca) (2)金属 (3)变小 (4)瘦肉 解析解
36、析 (1)乳制品、骨汤中含有丰富的钙元素,可补充人体需要的钙元素。(2)铜、铝、镍合金属于金属 材料。(3)新鲜牛奶的pH约为7,储存一段时间后味道变酸,说明显酸性,pH小于7,所以pH变小。(4)糯米中 富含的是糖类,瘦肉中含有较多的蛋白质,氯化钠属于无机盐。 考点二 化学与材料 16.(2019广东广州,1,2分)做好垃圾分类,为绿色发展做贡献。下列可回收垃圾主要成分为有机合成材料 的是( ) A.旧报纸 B.塑料瓶 C.铝制易拉罐 D.玻璃瓶 答案答案 B 有机合成材料主要包括塑料、合成纤维、合成橡胶三大类,塑料是有机合成材料,故B正确。 17.(2019江西,5,2分)近日,华为发布了
37、全球首款采用塑料制作柔性屏幕的5G折叠手机。塑料属于( ) A.天然材料 B.合成材料 C.金属材料 D.无机非金属材料 答案答案 B 天然材料是指棉、麻、羊毛、蚕丝等自然形成的材料,塑料、合成纤维、合成橡胶属于合成 材料。 18.(2018山东潍坊A,2,2分)下列实验用品中,由有机合成材料制成的是( ) 答案答案 C 烧杯由玻璃制成,玻璃是无机非金属材料,故A错误;铁架台是由生铁制成的,生铁属于金属材 料,故B错误;三大合成材料为塑料、合成纤维、合成橡胶,所以制橡胶塞的橡胶是有机合成材料,故C正 确;蒸发皿是由无机非金属材料制成的,故D错误。 19.(2020山东威海,12,3分)口罩中的
38、化学 口罩成为新冠肺炎疫情防控的必需品。 (1)佩戴口罩隔离新冠肺炎病毒,跟化学实验基本操作中的 原理相似。 (2)口罩中的鼻梁条起着将口罩固定在鼻梁上的作用,其材质常见的有:铝、塑料、镀锌铁等。 上述材料属于金属材料的是 。 铁表面镀锌因其能 ,从而防止铁的锈蚀。 答案答案 (1)过滤 (2)铝、镀锌铁 (3)隔绝水和氧气(或隔绝水和空气) 解析解析 (1)佩戴口罩隔离病毒,与化学实验操作中的过滤原理相似。 (2)铝、镀锌铁等属于金属材料,塑料属于合成材料。 铁生锈的条件是与氧气、水直接接触,铁表面镀锌能隔绝氧气和水,起到防锈的目的。 20.(2019山西,23,3分)国家宝藏“绢衣彩绘木俑
39、”是“一带一路”沿线的历史遗存。她们妆容考究、彩 绘飘飘、锦衣罗衫,再现了唐代的繁荣、开放和包容。 (1)以蚕丝为原料可织成绢和绫,再用它们可做成襦裙和间裙。这些服饰的原材料属于 纤维,这种纤维的优点是 (写一点)。 (2)木俑上的彩绘虽年代久远,仍色彩鲜艳,说明彩绘颜料的化学性质 。 答案答案 (1)天然有机高分子(或天然) 透气性好(或吸水性好)(合理即可) (2)稳定(或不活泼) 解析解析 (1)蚕丝属于天然纤维,其优点是透气性好、吸水性好等。 (2)彩绘颜料年代久远仍色彩鲜艳,说明它的化学性质稳定,不易和其他物质发生化学反应。 知识归纳知识归纳 高分子材料分为天然有机高分子材料和合成有
40、机高分子材料两大类。棉、麻、蚕丝、 羊毛、天然橡胶属于天然有机高分子材料;合成橡胶、合成纤维、塑料属于合成有机高分子材料。 21.(2016陕西,17,3分)智能手机是一种多功能通信工具,一款智能手机通常含有41种以上的化学元素。 请回答: (1)大部分手机外壳是用塑料或镁合金制成的,二者中属于有机合成高分子材料的是 。 (2)手机线路的主要原料是铜,微电子材料还用到金、银、钽等,在此主要利用了铜的 性。 (3)手机屏幕大部分用的是硅酸铝玻璃,下列关于硅酸铝玻璃性质的推测不正确的是 (填序号)。 透光性好 常温下不易与氧气反应 易溶于水 答案答案 (1)塑料 (2)导电 (3) 解析解析 (1
41、)有机合成高分子材料包括塑料、合成橡胶、合成纤维等;(2)铜具有导电性,常用作导线; (3)手机屏幕材料需透光性好、常温下不能和氧气反应、不能溶于水等,故选。 考点三 化学与环境 22.(2020山东德州,1,2分)垃圾是放错位置的资源。垃圾分类不仅可以减少污染,还能够节约资源。下列 垃圾中不属于可回收物的是( ) A.易拉罐 B.旧书本 C.矿泉水瓶 D.果壳瓜皮 答案答案 D 易拉罐、旧书本、矿泉水瓶属于可回收物;果壳瓜皮不属于可回收物,故选D。 23.(2020山东聊城,8,2分)化学源于生活,服务于生活。以下说法不合理的是( ) A.煤燃烧产生的SO2排放是形成酸雨的原因之一,应禁止化
42、石燃料的使用 B.长期饮用硬水不利于身体健康,可以用肥皂水区分硬水与软水 C.在潮湿的空气中铁易生锈,可以在铁制护栏表面涂刷油漆 D.用灼烧的方法可以鉴别棉线和羊毛线 答案答案 A 化石燃料提供的能量是当今社会发展所需能量的主要来源,不能禁止使用,要合理使用,故A 不合理;加入肥皂水后,产生的泡沫较少的是硬水,产生的泡沫较多的是软水,故B合理;在潮湿的空气中铁 易生锈,可以在铁制护栏表面涂刷油漆从而隔绝氧气、水以达到防锈的目的,故C合理;棉线的主要成分 是植物纤维,羊毛的主要成分是蛋白质,灼烧时,产生烧焦羽毛气味的是羊毛线,故D合理。 24.(2019广东,2,2分)“绿水青山就是金山银山”,
43、垃圾分类处理有利于生态文明建设。废弃物中,易拉罐 属于( ) A.可回收物 B.餐厨垃圾 C.有害垃圾 D.其他垃圾 答案答案 A 易拉罐属于金属材料,从节约资源的角度考虑,需要回收利用,故选A。 25.(2019河北,8,2分)下列措施不利于“坚决打好蓝天保卫战”的是( ) A.禁止露天焚烧秸秆 B.发展燃煤火力发电 C.推广新能源公交车 D.限制燃放烟花爆竹 答案答案 B 煤的主要成分是碳,还含有氢、硫、氮、氧等元素,煤燃烧会产生一氧化碳、二氧化硫、氮 氧化物和粉尘等空气污染物,故发展燃煤火力发电不利于治理空气污染。 26.(2019河南,4,1分)2019年北京世园会主题为“绿色生活,美
44、丽家园”。下列做法值得提倡的是( ) A.排放未达标的工业废水 B.露天焚烧树叶、秸秆 C.选用一次性筷子、塑料袋 D.将垃圾分类并回收利用 答案答案 D A项,未达标的工业废水中含有有害物质,排放会污染水体、土壤等。B项,露天焚烧树叶、秸 秆会产生大量的有害气体和粉尘,污染空气。C项,使用一次性筷子会耗费木材,增加树木的砍伐量;使用 塑料袋会引起白色污染,因此不值得提倡。D项,将垃圾分类并回收利用可节约资源,减少污染,因此值得 提倡。 27.(2019山西,1,2分)习近平总书记提出:“绝不容许生态环境继续恶化,要给子孙后代留下一条清洁美丽 的万里长江。”为保护长江沿线的自然环境,下列做法合
45、理的是( ) A.增大绿地面积 B.兴建火力发电厂 C.垃圾就地焚烧 D.污水直接排放 答案答案 A B项,多数火力发电厂采用煤炭作为燃料,燃烧过程中会产生烟尘、有害气体等污染物,做法 不合理;C项,垃圾就地焚烧会产生大量污染物,做法不合理;D项,污水直接排放会造成水体污染、土壤污 染等,做法不合理。 28.(2018山东潍坊A,11,2分)“绿水青山就是金山银山”是建设生态文明的重要理念。下列说法不正确 的是( ) A.用乙醇汽油替代部分燃油可减少空气污染 B.电动机车逐步替代燃油机车符合绿色发展理念 C.“可燃冰”主要含有甲烷水合物,将成为未来新能源 D.含磷污水是很好的肥料,可灌溉庄稼,
46、能直接排放到自然界水体中 答案答案 D 乙醇汽油中含有乙醇,乙醇燃烧生成二氧化碳和水,不污染环境,所以用乙醇汽油替代部分燃 油可减少空气污染,故A正确;电动机车的优点是不污染环境,所以电动机车逐步替代燃油机车符合绿色 发展理念,故B正确;“可燃冰”燃烧生成二氧化碳和水,不污染环境,将成为未来新能源,故C正确;含磷污 水易引发赤潮和水华现象,不能直接排放到自然界水体中,故D错误。 29.(2018山东滨州,2,3分)绿水青山就是金山银山。要保护好绿水青山,下列做法合理的是( ) A.森林着火时,将火焰蔓延线路前的小片树林砍掉 B.我国地域面积广阔,林木可以随意砍伐 C.将塑料袋、矿泉水瓶等随手丢
47、弃河道中 D.随身携带打火机进入泰山旅游景区 答案答案 A 森林着火时,将火焰蔓延线路前面的小片树林砍掉,隔离可燃物,可达到灭火的目的,故A合理; 随意砍伐树木,会破坏环境,故B不合理;塑料袋、矿泉水瓶随意丢弃,会造成白色污染,故C不合理;携带打 火机进入景区,容易失火,故D不合理。 30.(2020山东聊城18,8分)化学科学已经日益渗透到社会生活的各个方面,它与我们的生产、生活息息相 关。请根据所学知识回答下列问题: (1)液氯(Cl2)是自来水厂对天然水进行杀菌消毒的常用物质。在实验室制取氯气的化学方程式为:MnO2+ 4HCl MnCl2+Cl2+2R,R的化学式为 ;实验中MnO2可
48、以用KMnO4、KClO3等物质替代, KMnO4中Mn元素的化合价为 。 (2)“绿水青山就是金山银山”是建设生态文明的重要理念,下列做法与这一理念相符的是 。 A.为省工省时,就地焚烧农作物秸秆 B.垃圾进行分类回收,实现垃圾变废为宝 C.开发和利用清洁而又高效的新能源 D.大量施用化肥农药,提高农作物的产量 (3)我们摄入的各种食物为生命活动提供物质基础和能量,下列说法正确的是 。 A.维生素可以从蔬菜、水果等食物中获得 B.人体内缺钙会引起贫血症 C.霉变食物加热后即可食用 D.吸烟和被动吸烟都有害健康 答案答案 (1)H2O +7 (2)BC (3)AD 解析解析 (1)根据质量守恒定律可知,化学反应前后,原子的种类与个数不变。由化学方程式可知,2R中含 有4个氢原子、2个氧原子,即R的化学式为H2O;KMnO4中,钾元素为+1价,氧元素为-2价,设Mn元素的化 合价为x,则(+1)+x+(-2)4=0,x=+7。 (2)就地焚烧农作物秸秆会产生大量的有害气体与烟尘造成空气污染,
