第3节合理膳食与食品安全第八章人体的营养导入新课讲授新课课堂小结随堂训练不同的食物中营养物质的种类和含量不同，人们的饮食结构和饮食习惯不同，获得的营养物质就有差异。为了满足生长发育和生命活动的需要，我们该如何合理膳食？为了保证健康，应该关注哪些食品安全？导入新课导入新课1.认识合理营养及食品安全的重
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1、第3节 合理膳食与食品安全 第八章 人体的营养 导入新课 讲授新课 课堂小结 随堂训练 不同的食物中营养物质的种类和含量不同，人们 的饮食结构和饮食习惯不同，获得的营养物质就有差 异。为了满足生长发育和生命活动的需要，我们该如 何合理膳食？为了保证健康，应该关注哪些食品安全？ 导入新课导入新课 1.认识合理营养及食品安全的重要性。 2.能够运用所学知识，设计一份适合自己的合理食谱。 3.培养。
2、第三节第三节 合理膳食与食品安全合理膳食与食品安全 新闻直击新闻直击 据上海市统计局日前提供的最新统计信息显示，该市中小据上海市统计局日前提供的最新统计信息显示，该市中小 学生中肥胖儿童检出率分别达学生中肥胖儿童检出率分别达11.36和和13.53，每百人，每百人 中就有近中就有近14个“小胖子”。个“小胖子”。 新华网消息：据一项调查表明，京城小胖墩儿已由新华网消息：据一项调查表明，京城。
3、合理膳食合理膳食 一一教学目标教学目标 1.知识目标: (1) 学会利用体质指数评价自身营养状况 (2) 概述中国居民“平衡膳食宝塔”。能举例说出如何做到合理膳食。 2.能力目标: 尝试运用有关合理膳食的知识,分析并改良一天食谱,关心长辈和自己的饮食习惯。 3.情感态度价值观目标: (1)通过本课学习,能认同合理膳食的重要性。 (2)通过本课学习,能。
4、合理膳食与食品安全导学案课 题第八章第3节合理膳食与食品安全教学课时1学习目标预 设 目 标1合理膳食的意义2制定一份健康营养三餐食谱3关注食品安全学习重点、难点形成正确的健康饮食观念学习方法活动学习、小组合作、课堂展示、反馈检测进入学习观察思考: 视频中国肥胖情况调查自学活动一：了解体质指数的意义、计算方法和数值并计算体质指数阅读教材P17活动，利用体质指数表格计算探究活动二：阅读教材P19P21了解合理膳食的要求制定三餐食谱要求：家是爱的港湾，家人是最关心我们的人，那么为你的家人制作一个三餐食谱吧。早餐：牛奶、。
5、合理膳食与食品安全习题含答案习题1. ( )和（ ）都属于营养失调，造成营养失调的主要原因是（ ）和（ ） 。习题2.计算自己的体质指数，并参照表格对比是否正常。习题3. 均衡膳食的基本要求是：（1）食物多样，（）为主；（2）多吃（）和薯类；（3)常吃奶类、（）或其制品；（4）经常吃适量（），少吃肥肉和荤油；（5）膳食要（）；（6）饮酒应限量；（7)食量与（）要平衡，保持适宜体重；（8）食物要（）不变质。习题4. 青少年正处在生长发育旺盛的时期，对各种营养物质的需要较多，其中青少年（男）一天大约需要蛋白质（）g，钙( )mg。习。
