1、吃饭有讲究教学设计吃饭有讲究教学设计 一、导入：导入：同学们，你们喜欢猜谜语吗？生：喜欢 。老师给你们带 来一个谜语：身材瘦长，兄弟成双，只能吃菜，不会喝汤。生：筷子。 师：筷子一出场我们就要干嘛了呀？生：吃饭。师：饭可不是随随便 便吃的，得需要很多的讲究，今天我们就来一起了解一下吃饭有哪些 讲究？出示课题吃饭有讲究 。 二、干干净净吃饭好：干干净净吃饭好： 师：同学们，现在我们先来观看一个小故事，看的过程中我们认 认真真的观察里面的小朋友的哪些行为是不对的？ （播放视频） 生答： 故事里的小朋友玩耍回来吃东西时没有洗手， 手上的细菌吃到了肚子 里让他拉肚子了.师：是的，吃饭的时候我们最应该讲
2、究的是卫生， 讲究卫生是吃饭的前提， 那么首先吃饭前我们最应该做的就是洗 手，那你们会洗手吗？ 课前老师从你们的家长那里收集了很多你们平时在家洗手的视 频，我们一起来看一下吧，看看同学们的手洗的怎么样呢？（播放洗 手视频）生答：他们洗的太马虎了. 师：是的，同学们平时洗手的过程太应付了，根本就洗不掉手上 细菌，细菌吃的肚子里会像故事里的小朋友一样发烧、拉肚子的还可 能会引发其他的疾病，所以认认真真的洗手非常的重要，我们一起来 看看洗手有哪些小秘诀呢？（出示课件）我们一起来学一学六步洗手 法吧！学生跟着老师一起做。 师：同学们，现在你们的小手都洗的非常干净了，希望大家每天 都把洗手当成重要的事情
3、来做，我们一起来读一读这首儿歌吧，为了 奖励大家学习的这么认真我来交给大家一首小儿歌吧， 大家跟着老师 的动作一起舞动起来吧！ 师：除了认真洗手，吃饭还要注意哪些卫生习惯呢？生答：筷子 不要直接放在桌子上，饭后用干净的毛巾或纸巾擦嘴，饭后漱口、洗 手. 三、师：餐桌上除了需要讲究卫生还需要讲究什么？生：礼仪 餐桌礼仪我最棒：餐桌礼仪我最棒： 说一说餐桌上有哪些礼仪我们应注意呢？生答 我来评一评： 看图片来说一说（出示图片）板书：帮、避、让 看视频，还有哪些餐桌礼仪是以前不知道的？（播放视频）生答 板书：静、敬 师： 我们中华民族又称礼仪之邦， 从古至今都非常重视文明礼仪， 我们传诵的弟子规里就有提到， （播放视频）出示：或饮食或坐走 长者先幼者后 弟子规 食不言寝不语 孔子 夫礼之初始诸饮食 礼记意思是说：人类最早的礼仪 就是从饮食礼仪开始的，可见餐桌礼仪的重要性。 辨析： 观看视频说说故事里的主人公有哪些地方做的不对呢？同 学们来帮帮他吧！ （播放视频）生：回答师：听了同学们的建议“爸 爸”有了变化（播放视频） 四、我的收获有哪些？我的收获有哪些？生谈 五、师总结：师总结： 小小餐桌有大学问，在餐桌上我们要做力所能及的事情，减轻家 人的负担，尊老爱幼，注意卫生，遵守餐桌上的礼仪，这样我们人人 都能做“文明用餐小标兵” 。 六、六、板书设计：板书设计：
