长春版三年级下册《综合实践》11 我们的余生活ppt课件(02).ppt

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1、七碗茶诗 作 者:卢仝 一碗喉吻润, 二碗破孤闷。 三碗搜枯肠, 惟有文字五千卷。 四碗发轻汗, 平生不平事,尽向毛孔散。 五碗肌骨清, 六碗通仙灵。 七碗吃不得也, 唯觉两腋习习清风生。 六羡歌 作 者:陆羽 不羡黄金罍, 不羡白玉杯。 不羡朝入省, 不羡暮入台。 千羡万羡西江水, 曾向竟陵城下来.,陈宇晖,长春汽车经济技术开发区第一小学,一、茶的起源与发展,茶圣陆羽,茶经 茶道的经典著作,是世界上第一部茶叶专著。,一之源(茶的起源) 二之具(茶叶采制工具) 三之造(茶叶采制) 四之器(煎茶的用具) 五之煮(煮水煎茶的方法) 六之饮(茶的饮用) 七之事(茶事的历史记录) 八之出(茶产地) 九

2、之略(茶具的简化) 十之图(茶道示意图),茶经(共三卷十章),作者赵佶,宋徽宗皇帝。 描绘了文人会集的盛大场面。在一个豪华庭院中,设一巨榻,榻上有各种丰盛的菜肴、果品、杯盏等,九文士围坐其旁,神志各异,潇洒自如,或评论,或举杯,或凝坐,侍者们有的端捧杯盘,往来其间,有的在炭火桌边忙于温酒、备茶,其场面气氛之热烈,其人物神态之逼真,不愧为中国历史上一个“郁郁乎文哉”时代的真实写照。 现藏于台北故宫博物院。,道源无事,只今可能枉顾啜茶否?有少事须至面白。孟坚必已好安也。 轼上 恕草草啜茶贴,明清泡茶茶文化的繁荣时期,元朝:饼茶散茶 方式变为瀹(yue)饮法 瀹饮法:沸水直接冲泡茶叶的方法 “惟取初

3、萌之精考,汲泉置鼎,一瀹便啜,遂开千古茗饮之宗。”,明 清 泡,唐寅事茗图,松亭试泉图明代仇英,明人饮茶图,十 敬 唐刘真亮 以茶散郁气,以茶驱睡气。 以茶养生气,以茶除病气。 以茶利礼仁,以茶表敬意。 以茶尝滋味,以茶养身体。 以茶可行道,以茶可雅致。,茶诗欣赏,茶 唐 元稹 茶 香叶 嫩芽 慕诗客 爱僧家 碾雕白玉 罗织红纱 铫煎黄蕊色 碗转曲尘花 夜后邀陪明月 晨前命对朝霞 洗尽古今人不倦 将至醉后岂堪夸,二、茶的种类与作用,中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分:基本茶类: 包括绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶和黑茶。再加工茶:包括花茶、紧压茶,液体茶、速溶茶及药用茶等。

4、从世界上来看,在以上类茶中,以红茶的数量最大,其次是绿茶,最少的是白茶。,绿 茶,白 茶,黄 茶,青 茶,红 茶,黑茶,茶性,寒凉,微凉,平和,温和,温和,微凉 到 温和,茶 与 健 康,作用,醒脑、润喉、舒缓神经,适合人群,退热、祛暑、解毒,生津润燥、消食导滞,防动脉粥样硬化 抗炎症抗过敏等,强壮心肌、血管畅通 消水肿、防病毒,调理肠胃、降低胆固醇,内热体质,平性体质、胃热者,中老年及体弱者,胃凉、体虚者,虚寒体质,平性体质,绿茶西湖龙井,白茶白毫银针,黄茶毛尖,青茶(又叫乌龙茶),红茶正山小种、祁门红茶,黑茶普洱,三、茶的传播,Consuming Habits - 3,韩国茶礼,Consuming Habits - 3,日本饮茶文化是一个典型茶道礼仪文化,他们把绿茶粉称为抹茶, 通过一代又一代的日本人传承下来。,茶,不仅是一种饮品,更是一种修为;不仅是一种文化,更是一种艺术,乐 曲,阳关三叠 梅花三弄 萍沙落雁 高山流水,春江花月夜 柳青娘 寒鸦戏水 蕉窗夜雨,

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