1、通常情况下是不允许品尝化学试剂的味道的，那我们怎么确定物质的酸性或碱性呢？回忆：将二氧化碳通入紫色石蕊试液看到 什么现象？CO2+H2O=H2CO3能使紫色石蕊试液变红食醋、酸果汁等有酸味的物质的溶液是否能使紫色石蕊试液变红？ 实验实验2（1）将白醋、酸果汁、稀盐）将白醋、酸果汁、稀盐酸、纯碱溶液、肥皂水、石灰酸、纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、蔗糖水分水、氨水、食盐水、蔗糖水分别加入试管中。别加入试管中。（2）再各滴加少量的无色酚）再各滴加少量的无色酚酞试液，观察现象，你能得出酞试液，观察现象，你能得出什么结论？什么结论？ 实验实验1（1 1）将白醋、酸果汁、稀）将白醋、酸果汁、稀盐
2、酸、纯碱溶液、肥皂水、盐酸、纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、蔗石灰水、氨水、食盐水、蔗糖水分别加入试管中。糖水分别加入试管中。（2 2）再各滴加少量的紫色）再各滴加少量的紫色石蕊试液，观察现象，你能石蕊试液，观察现象，你能得出什么结论？得出什么结论？结论：白醋、酸果汁、稀盐酸这些有酸味的物质能使紫色石蕊试液变红，表现出酸性。纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水等能使紫色石蕊试液变蓝，这些溶液显碱性。食盐水和蔗糖不能使紫色石蕊试液变色， 呈中性。 能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫做酸碱指示剂颜色的物质叫做酸碱指示剂 遇酸遇酸变红变红紫色紫色石蕊溶液石
3、蕊溶液 遇中性还是遇中性还是紫色紫色 遇碱遇碱变蓝变蓝 遇酸遇酸不变不变色色无色酚酞溶液无色酚酞溶液 遇中性的遇中性的不变不变色色 遇碱遇碱变红变红 现有两瓶失去标签的无色溶现有两瓶失去标签的无色溶液，一瓶是稀盐酸，一瓶是氢氧液，一瓶是稀盐酸，一瓶是氢氧化钠溶液，请你通过鉴别，贴上化钠溶液，请你通过鉴别，贴上标签。标签。检验酸碱溶液的操作步骤：检验酸碱溶液的操作步骤：1. 1. 取样取样2. 2. 滴加指示剂滴加指示剂3. 3. 观察现象观察现象4. 4. 得出结论得出结论 取样于试管中，分别滴加紫色取样于试管中，分别滴加紫色石蕊溶液，观察现象，如果紫色石石蕊溶液，观察现象，如果紫色石蕊变红，
4、则原溶液是盐酸；如果紫蕊变红，则原溶液是盐酸；如果紫色石蕊变蓝，则原溶液是氢氧化钠色石蕊变蓝，则原溶液是氢氧化钠溶液。溶液。酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝。为了使用方便，通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。稀硫酸石灰石食盐水中性溶液不能使石蕊试纸变色 二、溶液酸碱性的强弱程度 用石蕊或酚酞试液可以检验出某溶液的酸碱性，用石蕊或酚酞试液可以检验出某溶液的酸碱性，但能否比较两种溶液酸碱性的强弱呢？例如：食但能否比较两种溶液酸碱性的强弱呢？例如：食醋和稀盐酸都是酸性的，谁的酸性比较强呢？醋和稀盐酸都是酸性的，谁的酸性比较强呢？ 酸果汁、白醋、稀盐酸的酸性强弱不同，石灰
5、水、酸果汁、白醋、稀盐酸的酸性强弱不同，石灰水、氨水和肥皂水的碱性强弱也不同。因此，人们用酸度氨水和肥皂水的碱性强弱也不同。因此，人们用酸度或碱度来表示溶液酸性或碱性强弱的程度。或碱度来表示溶液酸性或碱性强弱的程度。 pH是表示物质的酸碱性的强弱程度的，简是表示物质的酸碱性的强弱程度的，简称称酸碱度酸碱度。 2. 酸性溶液的pH7。3. 酸性溶液的pH值越小酸性越强,反 之PH值越大酸性越弱。 碱性溶液的pH值越大碱性越强,反之PH值越小碱性越弱。1. pH的范围是0-14 观察下图，并完成下列填空：观察下图，并完成下列填空：1、溶液的酸碱性：、溶液的酸碱性：pH=7，溶液呈溶液呈 性；性；
6、pH7，溶溶液液呈呈 性；性； pH7，溶液呈溶液呈 性。性。2、溶液的、溶液的pH与酸碱性强弱的关系：与酸碱性强弱的关系： pH 大，大， ；pH越小，越小， 。中中酸酸碱碱碱性越强碱性越强酸性越强酸性越强测定不同浓度的酸或碱的pH值结论：结论：酸越酸越浓浓，pH值越值越小小；酸越；酸越稀稀，pH值值越越大大；碱越碱越浓浓，pH越越大大；碱越；碱越稀稀，pH值越值越小小;测定生活中常见物质的测定生活中常见物质的pH值值： 将可食用与非食用物质的pH值比较，有何结论？p pH H测定方法：酸碱指示剂法、测定方法：酸碱指示剂法、pHpH试纸法、酸度计法等。试纸法、酸度计法等。酸碱指示剂酸碱指示剂
7、可以粗略可以粗略区分区分溶液的酸碱性溶液的酸碱性pH试纸试纸可以粗略地可以粗略地测定测定溶液的酸碱度溶液的酸碱度(整数整数)酸度计酸度计可以可以比较精确地测定比较精确地测定溶液的溶液的pH活动与探究：活动与探究：用用pHpH试纸测定溶液的酸碱度试纸测定溶液的酸碱度方法：用洗净的玻璃棒醮取少量待测溶液，涂在方法：用洗净的玻璃棒醮取少量待测溶液，涂在p pH H试纸上，试纸上，观察试纸的颜色，并将其与标准比色卡对照，读出其观察试纸的颜色，并将其与标准比色卡对照，读出其p pH H值值. .思考： 甲同学在测定某碱溶液的甲同学在测定某碱溶液的p pH H时，发现他所得结果比正时，发现他所得结果比正确
8、值小，请帮他分析一下造成这种结果的可能原因？确值小，请帮他分析一下造成这种结果的可能原因？1 1、玻璃棒上沾有少量水、玻璃棒上沾有少量水2 2、玻璃棒使用前没有洗干净，之前曾沾有酸性物质、玻璃棒使用前没有洗干净，之前曾沾有酸性物质3 3、读数时有误差、读数时有误差你能得出答案吗？你能得出答案吗？ 1 1、某同学用石蕊试纸检验某溶液、某同学用石蕊试纸检验某溶液A A的酸碱性，实验如下：的酸碱性，实验如下：（1 1）将溶液）将溶液A A滴在红色石蕊试纸上，试纸未变蓝，则溶液滴在红色石蕊试纸上，试纸未变蓝，则溶液A A可能显什么性？可能显什么性？不显碱性，即酸性或中性不显碱性，即酸性或中性（2 2）
9、将溶液）将溶液A A滴在蓝色石蕊试纸上，试纸未变红，则溶液滴在蓝色石蕊试纸上，试纸未变红，则溶液A A可能显什么性？可能显什么性？ 不显酸性，即碱性或中性不显酸性，即碱性或中性三、溶液的酸碱性与生命活动的三、溶液的酸碱性与生命活动的关系关系 有没有同学有过胃痛的经历？你能说说胃痛的原因有没有同学有过胃痛的经历？你能说说胃痛的原因吗？说出你所知道治疗胃痛的胃药的名称，能不能说出吗？说出你所知道治疗胃痛的胃药的名称，能不能说出胃药治疗的原理？胃药治疗的原理？阅读资料：阅读资料： 健康人的体液健康人的体液pH必须维持在一定的范围内。如果体必须维持在一定的范围内。如果体液液pH超越正常范围超越正常范围
10、 ，就会导致生理功能失调或发生疾，就会导致生理功能失调或发生疾病，甚至出现病，甚至出现“酸中毒酸中毒”。如果胃酸分泌过多，使胃液。如果胃酸分泌过多，使胃液pH降到正常水平以下，容易出现胃痛等症状。降到正常水平以下，容易出现胃痛等症状。表表7-1 人体中几种重要体液的正常人体中几种重要体液的正常pH范围范围 阅读资料：阅读资料： 大多数农作物适宜在接近中性（大多数农作物适宜在接近中性（pH在在6.57.5之间）的之间）的土壤中生长，酸性太强土壤中生长，酸性太强（pH小于小于4）或碱性太强或碱性太强（pH大于大于8）的土壤都不适宜作物的生长。的土壤都不适宜作物的生长。表表7-2 几种作物生长最适宜
11、的几种作物生长最适宜的pH范围范围 通常的雨水因溶有空气中的二氧化通常的雨水因溶有空气中的二氧化碳而略显酸性。人们通常把碳而略显酸性。人们通常把pH小于小于5.6的雨水称为酸雨。酸雨对很多植物的生的雨水称为酸雨。酸雨对很多植物的生长不利。长不利。 你知道为什么酸雨对很多植物的生你知道为什么酸雨对很多植物的生长不利？长不利？ 你知道什么叫酸雨吗？酸雨是怎样你知道什么叫酸雨吗？酸雨是怎样形成的？酸雨有什么危害？形成的？酸雨有什么危害？小结：小结：1 1、人的健康与体内某些液体正常的、人的健康与体内某些液体正常的p pH H密不可分。密不可分。2 2、农作物的正常生长需要中性的土壤环境。、农作物的正
12、常生长需要中性的土壤环境。3 3、酸雨会对植物的生长不利。、酸雨会对植物的生长不利。1 1、将一定质量分数的、将一定质量分数的KOHKOH溶液加水稀释溶液加水稀释, ,则溶液的则溶液的PHPH与所加与所加水的体积水的体积( (V)V)关系正确的是关系正确的是( )( )D D 将一定质量分数的酸性或碱性溶液加水稀释将一定质量分数的酸性或碱性溶液加水稀释, ,则溶液的则溶液的PHPH随所加水的体积随所加水的体积( (V)V)变化关系是变化关系是对于碱性溶液来说，加水后，溶液碱对于碱性溶液来说，加水后，溶液碱性减弱，性减弱，p pH H减小，逐渐接近于减小，逐渐接近于7 7，但，但总不会等于总不会
13、等于7 7。 对于酸性溶液来说，加水后，溶液酸对于酸性溶液来说，加水后，溶液酸性减弱，性减弱，p pH H增大，逐渐接近于增大，逐渐接近于7 7，但，但总不会等于总不会等于7 7。 0 0 7 7 PH PH 加水体积加水体积AB学习了本节你有什么收获？学习了本节你有什么收获？一、酸性溶液和碱性溶液一、酸性溶液和碱性溶液二、溶液酸碱性的强弱程度二、溶液酸碱性的强弱程度三、溶液酸碱性与生命活动的关系三、溶液酸碱性与生命活动的关系1 1、实验室中常用的酸碱指示剂有、实验室中常用的酸碱指示剂有( )( )试液和试液和( )( )试试液液, ,其中其中( )( )遇酸或碱都能变色遇酸或碱都能变色. .
14、2 2、实验室中常用的酸碱指示剂来检验溶液的、实验室中常用的酸碱指示剂来检验溶液的( ),( ),常用常用PHPH来测定溶液的来测定溶液的( ).( ).3 3、使红色石蕊试纸变蓝的溶液能使酚酞试液呈、使红色石蕊试纸变蓝的溶液能使酚酞试液呈( ).( ). A.A.无色无色 B.B.红色红色 C.C.蓝色蓝色 D.D.紫色紫色4 4、正常人体内的下列液体、正常人体内的下列液体, ,显酸性且酸性最强的是显酸性且酸性最强的是( ).( ). A. A.血浆血浆 B.B.胰液胰液 C.C.胃液胃液 D.D.唾液唾液石蕊石蕊酚酞酚酞石蕊石蕊酸碱性酸碱性酸碱度酸碱度B BC C5 5、苯甲酸可用作食品防
15、腐剂、苯甲酸可用作食品防腐剂, ,其酸性比醋酸强其酸性比醋酸强. .下列对苯甲下列对苯甲酸性质的推测不合理的是酸性质的推测不合理的是( ).( ). A.A.苯甲酸溶液的苯甲酸溶液的PHPH大于大于7 7 B.B.苯甲酸溶液的苯甲酸溶液的PHPH小于小于7 7 C. C.苯甲酸能使紫色石蕊试液变红色苯甲酸能使紫色石蕊试液变红色 D.D.苯甲酸不能使无色酚酞试液变色苯甲酸不能使无色酚酞试液变色6 6、用、用PHPH试纸测定白醋的酸碱度时试纸测定白醋的酸碱度时, ,如果先将试纸用蒸馏水如果先将试纸用蒸馏水润湿润湿, ,再把白醋滴到试纸上再把白醋滴到试纸上, ,测得的结果与白醋实际的测得的结果与白醋
16、实际的PHPH比比较较( )( ) A. A.偏低偏低 B.B.偏高偏高 C.C.相等相等 D.D.无法比较无法比较A AB B 与同学合作，检测本地区雨水的pH若干次，分析是否出现了酸雨。若出现酸雨，调查酸雨带来的各种危害、损失及产生酸雨的原因，提出可能的防治措施。（可通过网络查阅有关本地区酸雨的情况及相关资料。）课外活动课外活动【基础练习】1、月季花适宜在酸性土壤中生长。某同学给月季花施肥前，对下列氮肥溶液的PH值进行了测定，结果如下表：该同学最好选用( ) A、尿素 B、碳酸氢铵 C、硫酸铵 D、氨水A 蚊子、蜂、蚂蚁等昆虫叮咬人时，会向人体射入一种叫蚁酸（具有酸的性质）的物质，使皮肤红
17、肿、瘙痒，甚至疼痛。要消除这种症状，可在叮咬处涂抹下列物质中的（ ） A、牙膏和肥皂水 B、食盐水 C、火碱液 D、食醋2、下表为家庭中一些常见物质的PH值A提高练习：提高练习：1、下列用pH值表示溶液酸性最强的是： A 、pH=0 B 、pH =1 C 、pH =7 D、 pH =142、医生提醒胃酸过多的病人应少吃苹果，那么苹果的pH ： A 、大于7 B 、小于7 C 、等于7 D、 无法判断pH与人体健康：与人体健康：n在在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境，人体体液在正常状态下的pH为 7.04，也就是说，人体在处于偏碱性状态时，是最平衡、最健康的。但由于现代
18、人大量摄入高蛋白、高脂肪的偏酸性食物，容易造成人体体质的酸性化，导致身体机能减弱，新陈代谢变得缓慢，各种代谢废物不容易排出，内脏负担加重，最常见的表现是容易疲劳、上火便秘、感冒，严重的还可能导致高血压等慢性疾病。 反之，当人体处于正常的微碱性状态时，新陈代谢就较为活跃，体内废物容易排出，身体免疫力也较强，不易得病。n pH与人体健康与人体健康人体体液的PH值是7.357.45时正常；人体体液的PH值7.35时，处于亚健康状况；人体体液的PH值=6.9时，变成植物人；人体体液的PH值是6.856.45时死亡。 PH与智商：n近年来，医学研究发现，人体体液的酸碱度与智商水平有密切关系。在体液酸碱度
19、允许的范围内，酸性偏高者智商较低，碱性偏高则智商较高。科学家测试了数十名6至13岁的男孩，结果表明，大脑皮层中的体液pH大于7.0的孩子，比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。 人们知道，健康人的体液(主要是血液)应呈微碱性(pH约为7.3至7.5)，这样有利于机体对蛋白质等营养物质的吸收利用，并使体内的血液循环和免疫系统保持良好状态，人的精力也就显得较为充沛。而有些孩子表现脾气暴躁、多动，学习精力不集中，常感疲乏无力，且易患感冒、龋齿及牙周炎等疾病，其原因可能与体液酸碱度偏高有关。36写在最后写在最后成功的基础在于好的学习习惯成功的基础在于好的学习习惯The foundation of success lies in good habits37谢谢聆听 学习就是为了达到一定目的而努力去干, 是为一个目标去战胜各种困难的过程,这个过程会充满压力、痛苦和挫折Learning Is To Achieve A Certain Goal And Work Hard, Is A Process To Overcome Various Difficulties For A Goal
