1、共享健康幸福中国有句话：民以食为天。“人是铁，饭是钢，一顿不吃心发慌。”从古到今，食物都是关乎每个人生命和健康的头等大事。无论再伟大再英明再坚强的人，也不能不吃饭，不进食。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。中国还有句话：病从口入。食品的质量不安全，将会影响到人们的健康。食品的安全问题关系到全人类的生活、生存、延续，是人类发展的一个重要课题。正是由于食品市场的巨大潜力，随着人们生活水平的不断提高，近几年我国食品加工业获得了空前的发展，使得各种新型食品层出不穷。每天只要我们打开电视，翻看报纸，都可以看到大量各式各样的食品广告。走上街头，不论是在商场、超市乃至街摊，食品都占据着市场的主要份
2、额。而最近一个时期，随着各行各业透明度的进一步提高，食品的质量问题也频频被媒体所暴光，这直接导致了食品行业的安全问题成为人们最普遍关心的一大主题。前前 言言目录目录01不健康的食物02怎样注意饮食卫生03包装袋上的秘密不健康的食物1、垃 圾 食 品2、过 期 食 品3、三 无 食 品过期食品垃圾食品三无食品指仅仅提供一些热量，没有其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（、烧烤类食品。指超过保质期的食物，任何一种食物都有保质期和安全食用期
3、。食物过了保质期就意味着可能已经变质，会危害人体健康。当然，并不是说过了保质期食物一下子就变成了毒药，只不过是超出了厂家给出的承诺担保范围，此时食用存在风险。指无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）、无生产厂名称的食品。中华人民共和国产品质量法规定必须有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等，凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一，均可视为“三无食品”。怎样注意食品卫生健康的食物谷类及薯类动物性食物豆类及其制品蔬菜水果类纯热能食物包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、红薯等包括肉、禽、鱼、奶、蛋等包括大豆及其他干
4、豆类包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类1、外出就餐时切勿光顾流动小贩，要选择卫生条件好的、证照齐全的摊店，必要时，要求业主出示从业人员的健康证；同时，要多留个心眼，看看上述证件是否有效2、选购食品时不要买无厂名、厂址，无生产日期的三无产品，要仔细查看有无异常，是否在保质期内；特别是在购买熟食时，留意有无防蝇设施。3、饮用水时要注意饮水卫生，不用未经检测、消毒的井水烧煮食物，不饮用生水4、个人卫生坚持“勤洗手、喝开水、吃熟食”，养成良好的卫生习惯；若有腹泻和呕吐等肠胃不适，应及时到正规医疗机构就医。包装袋上的秘密一名称、规格、净含量、生产日期；二成分或者配料表；三生产者
5、的名称、地址、联系方式；四保质期；五产品标准代号；六贮存条件；七所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；八生产许可证编号；九专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。食品包装袋上必须包含以下信息：除上一页说明的几项外，食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的，从其规定。第六十八条食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。第六十九条生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。第七十条食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明本法第六十七条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项，以及食品添加剂的使用范围、用量、使用方法，并在标签上载明“食品添加剂”字样。第七十一条食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得上市销售。第七十二条食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售食品。食品安全法中规定的食品包装上需要的信息
