1、第二章资源安全与国家安全第三节中国的耕地资源与粮食安全学习目标1. 了解影响粮食安全的环境以及特征。2. 分析实现粮食安全的途径。知识点梳理一、粮食安全的环节及特征1. 环节：粮食生产、储备、流通、进出口。2. 特征： （1）人均耕地少，后备耕地资源有限。（2）耕地质量总体欠佳，退化和污染问题严重。（3）耕地空间分布不均，水土资源配置不佳。（4）农业气象灾害频发，粮食产量年际波动大。例题基本农田是指我国依据土地利用总体规划确定的不得占用的耕地。 改革开放以来， 我国社会经济的快速发展推动城市化进程不断加快， 城乡居民的膳食结构亦发生了显著变化。 在此背景下， 我国粮食生产格局也发生了较大变化。
2、 下表示意我国不同区域两个年份粮食产量的占比情况。据此完成下列小题。年份东部季风区（%）三大经济地带（%）全国 13 个粮食主产区省份（%）南方北方东部中部西部1980 年604038362669.272015 年445627462776.181 我国粮食生产格局变化特点为（）东部季风区粮食生产”南移”特征明显东中两部粮食生产呈现”东缩中扩”特征全国范围内粮食生产空间集中度增大东部季风气候区粮食总产量增加A.B.C.D.2 把中国人的饭碗牢牢端在自己手上，筑牢国家粮食安全防线，为此我国当前可采取的最有效措施是（）A.保护耕地，科技兴农B.退耕还林，改善生C.发展经济，进口粮食D.宣传教育，节约
3、粮食【答案】 （1）B（2）A【解析】 【点评】人口与粮食，有不可离之关系，世之谈粮食问题者，辄与人口问题，相提并论，非无故也。粮食安全从根本上讲指的是人类目前的一种基本生活权利，即“应该保证任何人在任何地方都能够得到未来生存和健康所需要的足够食品”，它强调获取足够的粮食是人类目前的一种基本生活权利。二、实现粮食安全的途径1. 增加总产： （1）扩大耕地数量。（2）提高单位面积产量。2. 区域调剂。3. 国际贸易。4. 建立粮食储备。例题读我国农业生产潜力分布简图，完成下面小题。1 图中 A 地区农业生产条件优越，但近年来商品粮基地的地位有所下降，主要原因是()旱灾频发国际市场粮食价格下跌耕地
4、面积不断减小人们对粮食的需求减少A.B.C.D.2.BC 两地都在青藏高原上，但 B 地的农业生产潜力大于 C 地，主要原因是()光照充足热量条件较好降水充足灌溉水源充足A.B.C.D.3.D 地经过大规模开垦已由过去的“北大荒”变成了现在的“北大仓”，成为国家重要商品粮基地。目前，关于 D 地农业可持续发展的出路的叙述，错误的是()A.继续围垦，扩大耕地面积B.发展绿色农业和水产养殖业C.进行农、林、畜产品深加工，提高产品的附加值D.推进产业化生产经营，促进产业链的延伸【答案】 （1）B（2）D（3）A【解析】 【分析】 （1）本题主要考查我国的粮食生产。A 地区位于我国的珠江三角洲地区，本
5、地雨季时间长，旱灾不严重，错误；我国该地的粮食生产主要为水稻，主要用于自给，错误；随着工业化和城市化的发展，耕地面积不断减小，正确；随着生活水平的提高，人们对农副产品的需求量增大， 对粮食的需求量减少， 正确； 因此正确， 故答案为：B 项。 （2）B、C 两地都在高原上，光照差异不大，错误；B 地纬度较 C 地低，热量条件较好，正确；B 地受来自印度洋的西南季风影响，降水量较 C 地大，正确；B 地位于雅鲁藏布江沿岸，灌溉水源充足，正确。故答案为：D 项。 （3）本题主要考查区域农业的可持续发展，该地我国最大的湿地，继续围垦，会损害湿地的环境效益，A 错误； 。可以因地制宜的发展绿色农业和水
6、产养殖业，B 正确；进行农、林、畜产品深加工，延长产业链，提高产品的附加值，推进产业化生产经营，C、D 正确。故答案为：A。课后练习1.结合中国人口、人均耕地和人均粮食产量变化示意图，完成下列小题。（1）我国人均耕地逐年减少的主要原因是()A.受自然灾害影响，有些耕地失去了农业生产能力 B.人口不断增加，非农业用地不断扩大C.水土流失严重，耕地总面积迅速减少D.环境污染严重，使耕地不能发展农业生产（2）今后，为使我国人均粮食占有量增加，适宜的做法有()减少经济作物种植面积退耕还林还牧控制人口增长围湖造田提高单位面积产量改善耕地质量A.B.C.D.2.读我国人均耕地变化图，完成下列小题。（1）关
7、于我国耕地不足的原因，下列叙述正确的有()山地多， 平原少非农业建设用地增加迅速高产、 稳产田的面积远低于低产田面积东部各省区由于人口密度大，人均耕地都低于全国平均水平A.B.C.D.（2）下列判断正确的是()A.这种趋势不影响我国农业生产B.这种趋势应该继续下去C.近期可以根本扭转这种趋势D.应该加强耕地保护，抑制这种趋势（3）为了保证我国的粮食自给，应该采取的措施有()开垦草原围湖造田提高单位面积产量改善耕地质量A.B.C.D.3.下图为近年来耕地减少的因素构成图，读图回答下列小题。（1）下列现象的发生能对耕地造成直接危害的有()全球气候变暖水土流失赤潮沙尘暴A.B.C.D.（2）下列行为
8、违背科学发展观的有()占用基本农田，种植经济林和果树，以增加农民的收入在低湿涝洼地挖鱼塘，筑台田，充分利用水土资源城市开发区的规模不断扩大，数量不断增多建立以绿洲为中心的生物工程防护体系A.B.C.D.4. 2020 年 8 月 17 日，国家统计局的数据显示，我国已经连续 5 年粮食生产稳定在 1.3 万亿斤以上，夏粮也实现了丰收，创历史新高，夏粮产量比上年增长 0.9%。但在产量大幅增长的同时，玉米、稻谷阶段性过剩特征明显，小麦优质品种供给不足，大豆产需缺口巨大。此外，粮食生产日益向东北等水热条件并不占优势的北方核心产区集中，13 个粮食主产区占全国粮食产量的 75%以上，粮食跨区域流通和
9、平衡的压力越来越大。据此回答下列小题。（1）上述材料最能反映出我国()A.化肥农药滥用，耕地质量下降B.农业生产专业化程度提高C.粮食生产存在一定的盲目性D.农业生产集约化程度扩大（2）中国粮食流通成本偏高，比发达国家平均水平要高一倍多，主要原因是()A.玉米、稻谷库存量大B.粮食生产向水热条件好的地区集中C.产销区距离大，运距远D.粮食进口多，加大运输压力（3）目前，我国大豆对外依存度高达 80%，为减少大豆进口，合理的措施有()对大豆进口实行更严格的配额管理增加农业补贴， 实行大豆收购保护价减少农药化肥的使用，提高耕地质量加快土地流转，培植专业的大豆承包大户A.B.C.D.5.读漫画，回答
10、下列小题。（1）此漫画反映了哪种自然资源破坏严重()A.水资源B.土地资源C.矿产资源D.森林资源（2）土地资源破坏严重的地区，常采用建设防护林的措施来治理，不同地区建设的防护林不同，下面对应正确的是()A.黄土高原防风固沙林B.沙漠绿洲水土保持林C.三江源水源涵养林D.工矿企业内农田防护林6.2020 年 6 月 5 日， 海水稻全国联合插秧活动在各地陆续启动， 此次活动由袁隆平院士青岛海水稻团队组织发起，青岛城阳、山东潍坊、青海格尔木、浙江温州等四地同期启动插秧仪式，连同近期陆续插秧的内蒙古杭锦旗、新疆阿克陶等地，覆盖了我国主要盐碱地类型，拉开了 2020 年海水稻十万亩示范种植与产业化推
11、广序幕，海水稻是在沿海滩涂恶劣的野生条件下生长的一种稻种，其没有普通淡水稻的病虫害，抗鸟、抗虫、抗盐碱，不用打药、不用施肥、不用除草。我国内陆尚有 15 亿亩盐碱地，其中有 2 亿亩具备种植海水稻的潜力。其试种、推广成功后，按照每亩产值 200300 千克计算，可增产粮食 500 亿千克，多养活约 2 亿人。据此完成 1415 题。（1）与耐盐碱野生水稻相比，海水稻单产高的主要区位因素是()A.科技B.劳动力C.地形D.土壤（2）如果我国成功推广种植海水稻，可以()A.减少水污染B.提高土壤肥力C.保障粮食安全D.促进多种经营7.阅读图文资料，完成下列要求。耕地撂荒是指在耕地利用过程中， 生产
12、经营者由于主观原因放弃耕种而造成的耕地处于闲置或未充分利用的状态。通过对 2016 年重庆东南部的酉阳县和武隆区以及重庆东北部的巫山县等 3 个县的 12 个比较典型的村庄调查发现，劳动力外出务工较多，耕地撂荒情况严重。巫山县、酉阳县和武隆区地处四川盆地东部，都是以丘陵山地为主，喀斯特地貌发育生态脆弱，土地利用效率普遍偏低。下图分别为巫山县、酉阳县和武隆区分布示意图和四川盆地东部地貌景观图。（1）分析三县喀斯特地貌发育的自然条件。（2）从耕地资源的角度分析三县耕地撂荒的原因。（3）说明三县耕地撂荒产生的影响。（4）为缓解三县的耕地撂荒现象，请你为当地政府提出合理化建议。8.随着世界人口的增长，
13、 人类正在面临着越来越严峻的耕地资源不足的问题。 我国人口众多，人均耕地不足 0.1 公顷，仅为世界人均耕地面积的 45%。据此回答下列问题。甲我国耕地集中分布区图乙全国耕地面积变化情况(单位：亿亩)（1）从图乙中可看出，中国耕地减少最快的年份是_年。（2）图甲中阴影部分表示我国耕地的集中分布区，简述这些地区共同的优势自然条件。（3）面对我国耕地不断减少的严峻形势，分析回答为保护耕地资源应采取的主要措施。答案解析部分答案解析部分1.【答案】 （1）B（2）D【解析】 【分析】 （1）我国人均耕地逐年减少有两方面的原因：一方面，我国人口不断增加；另一方面，随着我国经济的发展，城市化水平的提高和基
14、础设施的完善，城市、厂矿，道路等非农业用地不断扩大，使得人均耕地面积减少。B 符合题意。（2）要使我国人均粮食占有量增加，应从控制人口数量和提高粮食总产量两方面入手。需要注意的是，提高粮食总产量的背景是退耕还林、还牧，调整农业结构，这使得耕地面积减少。所以要大力提高单产，改善耕地质量。故 D正确，ABC 错误。D 符合题意。故答案为： （1）B； （2）D2.【答案】 （1）B（2）D（3）C【解析】 【分析】 （1）我国面积广大，但是由于地貌复杂，山地多，平原少，耕地相对较少；我国经济发展快，非农业建设用地增加迅速，占用大量的耕地，使本就不足的耕地进一步减少；我国人口净增加多，人均耕地更显得
15、不足，而高产稳产田少是表示耕地的质量不高，而不是数量不足。选项仅说了东部各省地区，不代表全国，与题干不符。 （2）根据我国人均耕地不断减少的趋势，加上人口数量不断增长，耕地占用多，后备土地资源少的现状，必须加强耕地保护，抑制耕地减少趋势。 （3）为保证粮食自给，应提高单位面积产量，改善耕地质量，增加粮食产量。3.【答案】 （1）D（2）C【解析】 【分析】 （1）全球气候变暖，可能影响产量，不能直接影响耕地，错；水土流失的发生，导致土壤有机质的流失，能对耕地造成直接危害，对；赤潮发生在水体中，不直接影响耕地，错。沙尘暴可能直按掩埋耕地,，对。故 D正确，ABC 错误。D符合题意（2）下列行为违
16、背科学发展观的是占用基本农压,种植经济林和果树，以增加农民的收入，我国必须保证基本农田面积，违背；在低涅涝洼地挖鱼塘,筑台田,充分利用水土资源，是因地制宜生产，不违背。城市开发区的胡摸不断护大,数量不断增多，应合理发展城市规摸， 违背。 绿洲是干旱区的主要农业区， 不能建设为生物工程防护体系， 违背。 故 C正确，ABD 错误。C 符合题意。故答案为： （1）D； （2）C4.【答案】 （1）C（2）C（3）D【解析】【分析】（1） 材料“粮食生产日益向东北等水热条件并不占优势的北方核心产区集中”，说明我国农业生产具有一定的盲目性。 （2）粮食产区集中在东北地区，主消费区与主产区相距较远， 导
17、致粮食流通成本偏高。（3） 对大豆进口实行更严格的配额管理与市场经济不相符，错；增加农业补贴，实行大豆收购保护价，可以调动农民种植积极性，对；减少农药化肥的使用，提高耕地质量是提高产量的措施，不能提高大豆竞争力，降低进口依存度，错；加快土地流转，培植专业的承包大户，可以提高大豆的市场竞争力，对。5.【答案】 （1）B（2）C【解析】 【分析】 （1）从漫画中可知，建筑物密集，土地公公拿着“寻找土地”的牌子，可知该漫画反映土地资源破坏严重。（2） 黄土高原应该是水土保持林； 沙漠绿洲对应防风固沙林；工矿企业内应该建设环境保护林；三江源是水源涵养林。6.【答案】 （1）A（2）C【解析】 【分析】
18、 （1）由材料可知，海水稻是在沿海滩涂恶劣的野生条件下生长的一种稻种，是在野水稻基础上，经过人工培育的新品种，之所以比野生水稻产量高，是受科技影响。故答案为：A。 （2）据材料可知，海水稻亩产较普通水稻高，如果我国成功推广种植海水稻，可以增加粮食产量， 保证我国粮食安全， C 对。 海水稻是在滩涂上用半海水浇灌种植海水稻，有可能导致水污染，A 错；不能提高土壤肥力，没有实现多种经营，B、D 错。7.【答案】 （1）有大量的可溶性岩石；季风气候区，湿热多雨，流水作用强（2）耕地破碎，各地块分布较远，交通不便；耕地地块面积小，难以实现机械化操作；以丘陵山地为主，耕地坡度大，不利于耕作；多喀斯特地貌
19、，耕地土壤肥力低（3）有利影响：耕地撂荒可减少对植被的破坏，恢复当地的生物多样性；有利于当地的水土保持，减少自然灾害发生的频率；有利于改善当地的气候。不利影响：农作物播种面积减少，粮食收入大大降低（4）探索丘陵山区特色农业发展模式，利用当地资源优势，发展特色农业，如生态农业、生态旅游等； 完善农村土地流转， 在给予合理经济补偿情况下， 由集体收回土地承包经营权；开展土地整理、道路和农田基础设施建设，改善农业生产条件等。【解析】 【分析】第(1)题，本题考查喀斯特地貌的成因。形成喀斯特地貌一是需要有大量可溶性的碳酸岩；二是区域降水丰富，流水的溶蚀作用强。第(2)题，根据材料进行分析，该地以丘陵山
20、地为主，说明耕地资源坡度大，地形崎岖，不利于耕种；喀斯特地貌发育，说明土壤肥力低；喀斯特地区耕地破碎，地块之间距离远，交通不便；以丘陵山地为主，耕地坡度大，面积狭小，不利于机械化种植等。第(3)题，说明三县耕地撂荒产生的影响，可从有利影响和不利影响两个方面展开。植被恢复有利于涵养水源，保持水土，减少水土流失，减轻自然灾害；有利于改善当地的气候；增加当地生物的多样性；减轻石漠化的现象；但会减少农作物播种面积，使粮食收入大大降低。第(4)题，考查区域可持续发展的措施，根据材料并结合所学知识进行回答即可。探索丘陵山区特色农业发展模式，利用当地资源优势，发展特色农业，如生态农业、生态旅游等；完善农村土
21、地流转，在给予合理经济补偿情况下，由集体收回土地承包经营权； 开展土地整理、 道路和农田基础设施建设， 改善农业生产条件。8.【答案】 （1）2003（2）地形以平原、盆地为主，地势平坦(海拔低，地势起伏较小)；大部分位于季风气候区，夏季高温多雨(雨热同期)，水热条件配合较好；河流众多，灌溉便利；土层深厚，土壤肥沃(肥力较高)（3）禁止盲目扩大建筑用地规模、滥占耕地(或合理规划建设用地)；大力开展农业生态环境治理，减少灾毁耕地的数量；提高土地利用率(实行间作、套种)，积极开展工矿建设中的土地复垦工作【解析】 【分析】 （1）根据乙图中的信息可知， 中国耕地减少最快的年份是 2003 年。（2）由图可知，我国耕地主要集中分布在我国东部的平原、盆地和低缓的丘陵地区，这些地区共同的优势，主要从气候、地形、水源、土壤等方面进行分析。我国东部 地形以平原、盆地为主，地势平坦(海拔低，地势起伏较小)；大部分位于季风气候区，夏季高温多雨(雨热同期)，水热条件配合较好；河流众多，灌溉便利；土层深厚，土壤肥沃(肥力较高） 。（3） 保护耕地资源应采取的主要措，应该从耕地破坏的程度和原因分别区分对待。 禁止盲目扩大建筑用地规模、滥占耕地(或合理规划建设用地)；大力开展农业生态环境治理，减少灾毁耕地的数量；提高土地利用率(实行间作、套种)，积极开展工矿建设中的土地复垦工作。
