1、小学综合实践活动五年级上册 对食堂浪费现象的思考教学设计对食堂浪费现象的思考教学设计 设计调查问卷设计调查问卷 教学背景教学背景: : 据调查：全国每年浪费食物总量折合粮食约 500 亿公斤，相当于全国粮食总产量的 1/10，折合成人民币高达 2000 亿元，被倒掉的食物相当于 2 亿多人一年的口粮。 “舌尖上 的浪费”便成为社会生活中最热门的关键词之一，2013 年初，一项倡导将盘中餐吃光、喝 净、带走的“光盘行动”在全国兴起。再来看看我们的学校，每天中午，食堂回收的剩菜 剩饭至少要装满 3 个大约能装 50 斤的泔水桶，由此可见，学校食堂的浪费现象十分严重。 增强学生节约意识，培养勤俭节约
2、的好习惯势在必行。 学情分析学情分析: : 五年级的学生已经具备了一定的研究能力，他们在原来的活动中也进行过调查活动， 但那只是抽样调查，进行问卷调查还是第一次。只有设计好了调查问卷，后期的活动才能 顺利开展，所以设计调查问卷是学生需要掌握的知识技能。 教学目标教学目标: : 1、通过观察分析“寻找生活中的浪费现象”学生调查问卷，了解问卷的结构。 2、通过合作探究，能围绕“随意倒掉剩菜剩饭现象”设计一份问卷。 3、在活动中，增强节约意识，培养勤俭节约的好习惯和发现问题，分析问题、解决问 题的能力。 重点难点重点难点: : 懂得调查问卷的相关知识，能设计简单的调查问卷。 教学过程：教学过程： 课
3、前板书好课题：对食堂浪费现象的思考 一、提出问题：一、提出问题： 1、看图交流，表明观点： 同学们，上课前我们来看一组照片，请你边看边想：你发现了什么？有什么想法？ 学生边回答，老师边板书：是、不是 小学综合实践活动五年级上册 2、提出问题，引入新课： 问题常常来源于对同一事物的不同观点，听了这两种观点，你最想弄明白什么？ 这节课，我们就来研究随意倒掉剩菜剩饭是不是浪费行为？ 补充板书：随意倒掉剩菜剩饭 浪费？ 【设计意图：都说兴趣是最好的老师。越是贴近学生的生活，越能激发学生的兴趣。本 环节，利用拍摄于学生生活中的一组照片开课，能充分吸引学生的眼球，牢牢抓住他们的 心。他们边看边想，发表自己
4、的看法，问题常常来源于对同一事物的不同观点，思维在碰 撞中产生火花， 经过碰撞， 学生提出本节课要研究的问题 “随意倒掉剩菜剩饭是不是浪费？” 就水到渠成。 】 二、选择方法：二、选择方法： 1、 “知识链接” ：访谈法和问卷法 大家观点不一，什么方法可以证明自己的观点是正确的呢？ 小明他们也在选方法，请看书 19 页。 什么是访谈法，什么是问卷法呢？ 访谈法是通过访员和受访人面对面地交谈，来了解受访人的心理和行为的研究方法。 问卷法是调查者运用统一设计的问卷，向被选取的调查对象了解情况或征询意见的调 查方法。 2、优选方法 小明拿不定主意，你认为哪一种方法更好？请说明理由。 从同学们的回答中
5、可以看出要研究随意倒掉剩菜剩饭现象，最适合的办法是问卷 法。板书：问卷法 【设计意图：综合实践活动是一门综合性极强的学科，使用的方法也多种多样，如：观 察法、访谈法、问卷法、实验法、文献法等，什么方法适合本节课的研究呢？本环节意在 通过“知识链接” ，让学生了解访谈法和问卷法的概念，让学生自己判断，优选方法。 】 三、三、设计问卷：设计问卷： （一） 独立学习，了解问卷结构 1、观察“寻找生活中的浪费现象”学生调查问卷，了解问卷结构 这里有一份问卷，请你从上往下仔细观察，一份完整的问卷分为几部分？每部分叫什 小学综合实践活动五年级上册 么？ 第三部分有哪些题型？题型排列有什么特点？（见导学单）
6、 2、学生自主学习，老师巡视指导。 标题 3、学生展示学习，了解问卷结构，教师板书： 说明 选择题 易 内容 判断题 简答题 难 【设计意图：五年级的学生已经具备了一定的研究能力，他们在原来的活动中也进行过 调查活动，但那只是抽样调查，进行问卷调查还是第一次，本环节意在通过观察分析“寻 找生活中的浪费现象”学生调查问卷，给学生的学习架起一个支架，让学生了解问卷的结 构和特点：一份完整的问卷分为 3 部分，第一部分叫标题，第二部分叫问卷说明，第三部 分叫问卷内容，第三部分有选择题、判断题和简答题，题型排列有由易到难的特点，为下 一步合作学习设计调查问卷奠定基础。 】 （二）合作互学，设计问卷 通
7、过自学和交流，我们了解了问卷的结构，接下来，我们要围绕“随意倒掉剩菜剩饭 现象”开展合作互学，每个小组设计一份完整的问卷。 1、 出示学习要求: (1)把书翻到 20 页。先看图，再讨论讨论哪些内容可以用来设计问卷的提问？ (2)选择你们喜欢的题型设计问卷内容。 2、小组合作互学，老师巡视指导。 【设计意图： 通过自学和交流， 学生了解了问卷的结构和特点， 接下来， 该设计问卷了。 怎样设计问卷的提问呢？本环节意在通过看书中图，讨论出哪些内容可以用来设计问卷的 提问，再根据问卷的结构和特点，选择喜欢的题型设计问卷。】 （三）展示学习 1、出示展学要求：请说清楚自己的小组采用了什么题型来设计问卷
8、？每种题型设计了几 个问题？每个问题是什么？其他小组仔细听，边听边想：你有什么看法或者好的建议？ 2、小组汇报：投影仪展示问卷 发言人介绍 组员补充 其他小组发表看法或者提出好 的建议。 【设计意图： 本环节意在让展学的小组明确怎么组织语言才能把小组合作设计的问卷清 楚地介绍给大家，并提示其他的小组要认真倾听，要带着问题去听，让自己的倾听成为有 小学综合实践活动五年级上册 效倾听。组员补充和其他小组发表看法或者提出好的建议意在修改问卷，并在思维的碰撞 中增强节约意识。 】 三、总结 回顾今天的学习，板书：提出问题选择方法设计问卷，迈出了问卷法的第一 步，接下来，我们可以发放设计好的问卷，对提出的问题进行进一步研究。希望大家的研 究能让我们小学生也积极响应习总书记“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的精神号召，积 极参与“光盘行动” ，接力成为光盘一族。 【设计意图：本环节意在归纳这节课的研究步骤：提出问题选择方法设计问卷， 肯定学生的学习成果，激励学生继续研究，通过进一步研究，让小学生也积极响应习总书 记“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的精神号召，积极参与“光盘行动” ，接力成为光盘一 族。 】 四、板书设计： 对食堂浪费现象的思考 提出问题 随意倒掉剩菜剩饭是不是浪费？ 选择方法 问卷法 标题 设计问卷 说明 选择题 易 内容 判断题 简答题 难 厉行勤俭节约，反对铺张浪费
