1、酒店信息系统授课人:青岛酒店管理学院旅游与酒店管理学院 穆林旅游与酒店管理学院旅游与酒店管理学院课堂文化课堂文化 请勿使用耳机、阅读与授课无关的资料!请勿使用耳机、阅读与授课无关的资料!第一节第一节 学习学习一、学期回顾一、学期回顾Guest Status(Guest Status(客人客人/预订状态变化图预订状态变化图)ReservationCheck InCheck OutExpectedChecked InDue OutWalk InChecked OutCANCELED1361、New Reservation 2、Edit Reservation3、Cancel Reservation
2、 4、Reactivate5、Delete 6 7、Arrivals(到达者)8、Cancel CI.9、Check out10、Early Departure 11、Reinstate94257Extended881011VCVDOCODOOOSRoom Status(Room Status(客房状态变化图客房状态变化图)Check InCancel CIRoom MoveHousekeepingHousekeepingNight AuditCheck Out/Reinstate原则:原则一:在实际运营酒店中,原则一:在实际运营酒店中,FidelioFidelio系统日期和实际系统日期和实际
3、日期必满足如下等式:日期必满足如下等式:FidelioFidelio系统日期系统日期=实际日期实际日期 或或 FidelioFidelio系统日期系统日期=实际日期实际日期-1-1 原则二:原则二:NameName(Last NameLast Name)永远填姓,)永远填姓,FirstFirst(First NameFirst Name)永远填名,且只能填英文名。)永远填名,且只能填英文名。原则三:一个客人有且仅有一个客史资料。原则三:一个客人有且仅有一个客史资料。(One guest,one ProfileOne guest,one Profile)原则四:原则四:Market CodeMa
4、rket Code用来描述客人出行目的,作用用来描述客人出行目的,作用是掌握客人需求;是掌握客人需求;Rate CodeRate Code用来描述客房费用,作用来描述客房费用,作用是确定房价用是确定房价 原则五:在原则五:在ArrivalsArrivals(到达者)的查找中,(到达者)的查找中,FidelioFidelio对对预订进行两次搜索,其中第一次搜索的条件是:预订进行两次搜索,其中第一次搜索的条件是:“Guest Status=Expected”AND“Arrival=Today”Guest Status=Expected”AND“Arrival=Today”第二次搜索的条件是:第二次
5、搜索的条件是:Arrivals=From now onArrivals=From now on 原则六:客人可以入住当且仅当客人有当日预订。原则六:客人可以入住当且仅当客人有当日预订。原则七:客人可以结账离店(原则七:客人可以结账离店(Check outCheck out)当且仅当客人状态为本日预期离店(当且仅当客人状态为本日预期离店(Due Due outout)。)。原则八:不要在客人离店前使用提前离店原则八:不要在客人离店前使用提前离店(Early DepartureEarly Departure)。)。原则九:客房部员工应当在原则九:客房部员工应当在Discrepant Discrep
6、ant RoomRoom(差异房)中输入房间的实际状态。(差异房)中输入房间的实际状态。二、酒店信息系统与二、酒店信息系统与PMSPMS的关系的关系酒店信息系统和酒店信息战略FOF&BHousekeepingS&MFinanceEngineeringPMS:Property Management SystemHR餐饮管理餐饮管理宴会销售宴会销售收益管理收益管理客户关系管理客户关系管理财务管理财务管理库存管理库存管理薪资管理薪资管理招聘管理招聘管理工程管理工程管理能源管理能源管理电话计费、房务管理、电话计费、房务管理、Minibar计费、点播服务计费、点播服务三、酒店信息系统与酒店管理的关系三、
7、酒店信息系统与酒店管理的关系第二节第二节 生活生活同学B同学D同学C同学AMe完全相同的建议,为何会得到完全不同的结果?你对别人的评价,并不取决于别人做了什么,而取决于你对别人的态度。感言一、态度决定一切感言一、态度决定一切 当你犯错时,酒店对于你得处罚力度并当你犯错时,酒店对于你得处罚力度并不取决于金额的多少,而取决于犯错的不取决于金额的多少,而取决于犯错的态度。态度。1.王先生在用餐时不小心碰破了酒杯,身在他旁边的你应该说()A、酒杯100元一个,您带的钱够吧;B、王先生,没弄脏您的衣服吧;C、王先生,您没扎伤吧;D、王先生,我装作没看到,这样您就不用赔了哦;2.如果你是某五星级酒店的总经理,以下哪个员工最应该收到严厉的处罚()A、餐饮部小李在传菜时在客人头上打翻的盘子,客人严重烫伤,酒店损失2万元;B、前厅部小张客人入住时收取住客押金不足,造成客人逃账,酒店损失9000元;C、客房部小明清扫客房时误将客人重要资料扔掉,客人投诉,酒店损失1万元;D、客房部小魏清扫客房时将客人离店时留在客房的洗面奶留用,客人返回酒店询问时,他及时交还了洗面奶,并未引起客人投诉。感言二、生活是不完美的,智者就是在感言二、生活是不完美的,智者就是在不完美的生活中得到完美的结果。不完美的生活中得到完美的结果。感言三、服务是酒店的生命感言三、服务是酒店的生命